大暑期间饮食要坚持清淡与全面并重
今天是二十四节气之一的大暑,传统上市民都会煲些清热解暑的冬瓜粥、绿豆汤等糖水吃,市场上的冬瓜、绿豆等销量也趁机火一把。而大暑过后在养生方面就要注意要清淡。
医生介绍,伏暑时节,由于天气炎热、潮湿,日长夜短,人体新陈代谢旺盛,身体大量消耗营养素;再加上食欲不振、口淡乏味等原因,很多中老年人到了这时,因为没有胃口而容易忽略营养的合理摄入。因此,更易出现全身乏力、精神萎靡 、身体逐渐消瘦等症状,甚至还会出现低热、头晕、胸闷、恶心、汗出不畅等,严重时还会引发心血管疾病(如中风、面瘫)和感冒。
医生建议,入夏后尤其是大暑期间饮食要坚持清淡与全面并重,以清淡、补气、消暑的食物为主,如绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等。除此之外,为了平衡身体所需要的营养 ,也可以选择补充多种维生素矿物质补充剂。(记者 钟结平)
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