廉江携湛江鸡全产业链首秀国际农食展 剑指百亿产业新蓝图

　　2025年4月18日，东莞国际会展中心内人潮涌动，第十四届广东现代农业博览会与第三届中国国际预制菜产业博览会双展联动，31个省级行政单位与全球20国展商集结于此，近五百亿采购订单的预期交易量刷新了农食领域展会纪录。在这场汇聚全球尖货的产业竞技场中，湛江廉江市以黑马姿态首次组团参展，其打造的"湛江鸡全产业链"战略模型引发行业侧目，展区日均客流量突破3000人次，成为本届展会最大流量焦点。

 

　　在B2展馆核心区位，由兴旺农业领衔的廉江展团构筑起沉浸式产业展示矩阵。作为深耕禽类养殖二十载的省级龙头企业，该公司现场解剖的"种源基因图谱墙"与"冷链运输热力图"直观呈现了湛江鸡产业链的科技含量：从廉江长山镇种鸡基地的基因优选工程，到覆盖大湾区3小时速达的智能温控体系，全链条数字化改造使养殖损耗率降至4.8%，远低于行业12%的平均水平。总经理全王新手持"溯源芯片鸡脚环"向采购商演示："扫描二维码即可获取每只鸡228天的生长档案，包括运动步数、免疫记录和饲料配比。"

 

　　这场产业革命背后是廉江市政府耗资1.2亿元打造的"金鸡工程"。农业农村局披露的数据显示，全市已建成国家级保种场2个、GMP标准屠宰中心3座，配套的中央厨房项目实现日处理20万羽产能。在预制菜赛道，当地研发的窑鸡、盐焗鸡等12款即食产品攻克了-196℃液氮锁鲜技术，保质期延长至18个月仍能保持现烹口感。展会首日，广药集团、盒马鲜生等23家渠道商已与廉江企业达成战略合作。

 

　　展区另一侧的农产品矩阵同样吸睛：经航天育种的"星辰蜜薯"亩产突破8000斤，糖度较传统品种提升37%；搭载区块链技术的丝苗米实现从稻田到餐桌的全程数据上链；获得欧盟有机认证的黄金芭乐每公斤出口价达48元，较东南亚竞品溢价160%。值得关注的是，廉江市在此次展会创新采用"产业联盟"模式，将37家农业主体整合为六大品类作战单元，集中对接全球采购需求。

 

　　当被问及参展价值时，全王新指着展位电子屏上滚动的实时交易数据坦言："开展36小时，我们已接到超8000万元的意向订单，这相当于过去半年的跨境电商销售额。"据组委会统计，廉江展团累计接待专业买家超600组，其中27%为跨国采购商。这场首秀不仅让"北有寿光菜，南有廉江鸡"的产业新格局初现雏形，更标志着粤西农业从分散经营向产业集群的质变突破。