连州地下河景区2019年度洞藏酒开坛仪式举行

　　连州地下河景区2019年度洞藏酒开坛仪式举行

 

　　9月21日，连州300多名当地瑶家人按照流传了上千年的民俗，来到连州地下河景区举行一年一度的洞藏酒开坛仪式，为八方游客献上滋补甘冽的洞藏黄精酒，现场还举行了传统的瑶家祝酒“猜拳”大赛。活动吸引了3000多名游客来参观。

 

　　连州瑶家人一直有在地下洞里藏酒的习俗，每年冬季酿好酒，秋天举行开坛仪式，开启满5年以上的洞藏酒。连州地下河复原了这项传统习俗，每年举行藏酒和开坛仪式。目前整个洞里的酒已经达到了3000吨，酒龄最长的也有近30年。

 

　　一年一度的洞藏酒开坛仪式吸引了3000多名游客来观赏，瑶族姑娘唱起祝酒歌，跳起了祝酒舞。“酒仙”与“酒圣”上到台上读酒文与酒词。5000多平方米的酒窖里，摆着几千坛酒，整个酒窖散发着浓香馥郁的酒香味。瑶族姑娘用托盘与酒碗装好美酒送给游客品尝，游客们争着品尝洞藏了10多年的黄精酒，一同举碗共饮。

 

　　国庆期间，游客到连州地下河景区游玩，可品尝到今年刚开启的洞藏黄精酒。 （来源：i东莞）