提醒：家长不要因为孩子偏好而走入误区

　　提醒：家长不要因为孩子偏好而走入误区

 

　　饿了吃薯片、炸鸡，渴了喝可乐、奶茶，一天三顿少不了肉，青菜从不吃……身边是不是有些这样的小朋友？饮食关乎着孩子的健康生长，家长们也要关注孩子的饮食，不要因为孩子的偏好而走入误区。

 

　　那么，怎么样的饮食结构才算合理呢？营养学家提出了金字塔式的饮食方式，指的是膳食中所含的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水、纤维素7类营养素要种类齐全，数量充足、比例恰当、供需平衡，才能符合儿童生长发育对营养的需要。

 

　　东莞市中医院营养科副主任医师麦敏介绍，简单来说，孩子要形成合理的饮食结构：一是每天喝一袋牛奶；二是每天250克碳水化合物；三是每天3份高蛋白食品；四是四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱；五是500克蔬菜水果。

 

　　此外，还要合理安排一日三餐，“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。一份合理的早餐应有干有稀，有主食有副食，如：米粥或包子、果蔬、含蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋等，加上1～2种坚果，补充不饱和脂肪酸。午餐则要保证充足的质和量，注意粗细、荤素搭配，如：米饭或面条为主食，适量的肉鱼禽蛋豆，一定量的蔬菜。与午餐相比，晚餐要适当少吃一些，注意不吃油腻及不易消化的食物。晚上身体活动量小，需要的营养也少，晚餐过饱，一方面胃撑着影响睡眠，另一方面容易营养过剩，引起肥胖。

 

　　同时，喜欢喝各种各样的饮料也是孩子们的通病。“实际上，理想的水是白开水（生水烧开），而尽量不选用矿泉水、纯净水、果汁、饮料等代替白开水。科学证明，牛奶对儿童身高、骨骼、皮肤、智力发育都有好处。儿童每天需要摄入800毫克钙，而日常膳食里大概摄入有500毫克钙，其差额300毫克钙需要每天补充一袋牛奶，250毫升牛奶大约含300毫克钙，并适当补充维生素。”麦敏说。

 

　　在中医上，古语有云：若要小儿安，三分饥与寒。“三分饥”是一个饮食原则，家长们要提醒孩子不要贪食，如果孩子经常吃得太饱，容易引起积滞，增加消化系统的负担，不能及时消化的食物还有可能引起积食、消化不良、腹痛、便秘等，进而影响孩子的健康。（来源：i东莞）