东莞文学盛宴聚焦《粤食记》：美食承载乡愁 网络文学破圈现实书写

 

　　5月25日，东莞樟木头镇"中国作家第一村"泊·文学书店内，一场裹挟烟火气的文学交锋撕开网络文学创作窠臼。作家三生三笑携现象级作品《粤食记》直面文化命题，在这场被业界称为"最具市井气的文学对谈"中，网络文学与传统出版阵营罕见形成美学共振。这部2024年唯一跻身"中国好书"的网络文学作品，以麦氏父子跨洋餐饮版图扩张为切口，将粤菜江湖的刀光剑影与湾区青年的创业困局熔铸于砂锅镬气，被评论界视为"打破次元壁的现实主义突围"。

 

　　在这场持续三小时的思想煨炖中，作者聂怡颖以"野生作家"自居，自曝创作秘辛："东莞焖鹅山鸡的油脂香能激活创作DNA，甜品铺阿婆递碗双皮奶的掌纹都是写作素材。"这位曾斩获海峡两岸文学大奖的创作者，将市井食肆的生存哲学注入作品肌理——老字号"阿茂粉店"林氏姐妹与海归餐饮新贵的碰撞，既是豉油与橄榄油的味觉博弈，更暗合大湾区新旧势力的角力密码。现场多位出版人指出，该作以"反套路"姿态解构网络文学爽文公式，将流量密码置换为文化传承命题。

 

　　出版方一花城出版社编辑李谓犀利剖析："当同类作品还在用'金手指'制造虚幻满足时，《粤食记》已把砧板剁出文化回响。"作品通过麦希明团队改良古法烧腊、重构艇仔粥美学的创业轨迹，将后工业时代的文化焦虑熬煮成集体共鸣。作家莫华杰更断言这是"味蕾书写的非虚构革命"：叉烧秘方承载的家族秘史、凉茶铺折射的阶层流动，每道菜品都成为解构时代症候的手术刀。现场读者发现，书中"深井烧鹅标准化困境"竟与东莞制造业转型形成镜像，这种文本与现实的双向渗透引发激烈讨论。

 

　　活动尾声的"野生读者"环节成为意外高潮。五位临时驻足的路人用白话分享的"云吞面记忆"，与作者预设的文学母题产生奇妙化学反应。某位自称"烧腊世家第三代"的95后当场质疑文化传承困境，将座谈会推向思想沸点。这种打破圈层的对话模式，恰暗合《粤食记》"厨房即战场"的创作哲学——当网络文学走出虚拟空间，在油盐酱醋中照见现实倒影，文学便真正完成了从点击量到生命力的蜕变。据悉，该书影视改编权已引发多家头部公司竞逐，东莞文旅部门正计划开发"粤食记"主题文化路线。