东莞冬季葡萄丰收

东莞冬季葡萄丰收

 

冬日暖阳，在东莞许多葡萄自摘园里，阵阵果香扑鼻而来，一颗颗葡萄透亮圆润，散发出沁人的清香，勾勒出了一幅迷人的丰收画卷。

 

冬季葡萄丰收的背后，则是葡萄熟期调控技术的具体实践，也是“科研果”转化为“致富果”的鲜活样本。1月17日，从东莞市农业科学研究中心（以下简称“东莞农科中心”）传来好消息，他们参与的《广东葡萄熟期调控技术体系构建与 推广应用》项目获评2022年度广东省农业技术推广二等奖，让大批葡萄种植户实现“一年两收”“两年三收”，还让葡萄成熟期从3个月延长至8个月，延长鲜果上市时间，在春节期间吃上新鲜葡萄，提高了经济效益。

 

在同沙生态园的葡萄自摘园，一串串阳光玫瑰葡萄沉甸甸地挂满枝头，水润饱满，宛如晶莹剔透的“绿宝石”。果农正提着剪刀和篮子，穿梭于葡萄架下采摘葡萄，脸上挂满幸福的喜悦，开启了甜蜜丰收季。

 

葡萄种植户周建华坦言：“在东莞冬天能够吃到现摘的阳光玫瑰，关键得益于科研人员解决了两项技术，一是果期大幅度延长，从传统的三个月增至八个月，春节期间市民群众也可以采摘新鲜葡萄；二是果季明显增多，从以前的一年一季，就变成了一年两收或者两年三收，帮助果农丰产增收。”

 

在东莞种植葡萄，果期和果季的明显变化，凝聚了一大批农业科技人员近十年的心血与智慧。东莞农科中心正高级农艺师范妍就是广东葡萄熟期调控技术的主要完成人和重要见证者。

 

广东地区高温高湿，葡萄枝蔓徒长、病害重、农残多，防控难度大，导致葡萄种植品种结构单一、产量低、品质参差不齐、病虫害危害严重等突出问题。

 

“针对这些问题，我们双管齐下。”范妍介绍说，一方面，优化品种。科研团队积极开展适宜葡萄新品种引进、筛选工作，建立葡萄种质资源圃，选育出优异品种8个，示范区优良品种覆盖率达95%以上，促进了品种的优化、换代和多元化。创新栽培模式，系统提出起垄栽培与根域限制栽培技术模式，推广平衡施肥技术。构建“良种+良法”模式，从源头解决了葡萄品种问题。另一方面，调控果期。通过实施环境调控、休眠调控及栽培措施调控等措施，研究形成“促早”“延后”“一年两收”“两年三收”等熟期调控模式，有效调控葡萄成熟上市时期，使得广东鲜果葡萄市场供应期从3个月延长至8个月。

 

据介绍，科研团队经过多年研究，构建了广东葡萄“4+1+1”示范推广体系，即推广四大核心技术、组建一支“专家＋市县农技人员＋示范基地技术人员”的技术团队，形成一种“边研发边推广”及“分市示范＋链式传导”的推广模式。与广州、东莞、佛山等葡萄主产区的农业农村、农技推广、农业企业、专业合作社等部门和单位紧密合作，建立18个示范基地。随着优质抗病葡萄品种的示范推广以及单氰胺、石灰氮等化学调控打破葡萄休眠技术的应用，东莞从葡萄不适应区变成了葡萄特色优势产区，规模不断扩大、产业再度兴起。

 

目前，葡萄产业已成为东莞特色水果产业的新亮点、乡村振兴中种植户共同致富的好抓手。葡萄种植与观光农业旅游、现场采摘体验等农旅融合，形成生产、消费、体验相互促进的休闲农业发展格局，取得了良好的经济效益和社会效益。

 

东莞农科中心还积极举办“优质葡萄品评与推介会”，搭建品质擂台赛，通过品评、技术交流及同台竞技，展现东莞葡萄栽培技术水平，推介优质葡萄品种，推动葡萄品种培优、品质提升，提高农业科技成果转化，助推东莞葡萄产业高质量发展，为乡村产业振兴贡献科技力量。

 

“葡萄熟期调控技术，获评广东省农业技术推广奖二等奖，实至名归。”周建华以前在工厂上班，他种植葡萄五年，得益于农科专家的耐心指导，在东莞葡萄界也小有名气，“正因为有农科专家的好技术，我们才有今天的好生活。”（东莞+）