伊利牛奶以技术创新守护消费者营养 创新实力闪耀全球

消费   来源:莞讯网  责任编辑:百花残  2024-12-06 13:19:44
  在当今的乳制品市场中,技术创新孵化产品成为了不少品牌角逐的重点。伊利牛奶正是其中的佼佼者。在前不久举办的以“乳业向未来:推动全球可持续发展”为主题的2024世界乳业峰会上,伊利不仅成为亚洲唯一受邀参展乳企,伊利牛奶也获得了创新荣誉:金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶获得“新产品开发创新奖”。

  目前大众对健康的重视度达到了前所未有的高度,其中对免疫力健康尤为关注。基于这样的洞察,伊利牛奶创新推出金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶。作为全球首款常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶,其创新采用了伊利16年攻克研发的乳铁蛋白定向保护技术,以8倍活性乳铁蛋白营养提升人体自护力,为消费者的免疫健康保驾护航。毫不夸张地说,这款伊利牛奶的问世也代表着全球乳业的又一次突破和革新。
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  除此之外,伊利牛奶还推出了多款产品,满足消费者对口味和健康的双重需求。

  近年来肠道健康议题越来越受到大众关注,与益生菌有关的乳制品也受到人们的青睐。但在工艺条件的制约下,大多数益生菌在室温下易快速失活,而有益生菌的酸奶均是低温酸奶,不符合国人喜温不喜凉的饮食习惯。在此背景下,安慕希率先推出行业首款常温活性益生菌酸奶,独创ADI活菌瞬时添加技术,首次突破了益生菌在常温环境下失活的技术壁垒。据了解,每包安慕希活性益生菌酸奶添加10亿活性明星菌LGG,成为新一代健康酸奶标杆。荷兰瓦赫宁根大学奶业园主任Kees de Koning在品尝后表示:“这是一款令人印象深刻的产品,我很喜欢安慕希的口感,味道也很不错。”

  伊利牛奶还洞察到中老年群体存在肠胃弱、乳糖不耐受和糖尿病叠加高发的健康痛点,推出全球首款控血糖牛奶——舒化安糖健无乳糖牛奶。据了解,舒化安糖健创新性融入“药食同源”理念,以天然草本桑叶和玉米须为基底,采用“高压均质融合”技术和专利LHT乳糖水解技术完美兼容草本成分活性,提升了营养吸收率和营养功能性,同时舒化安糖健无乳糖牛奶也已获得低血糖生成指数(GI)食品认证。

  不断创新才能更好地满足全球消费者的需求。在未来,伊利将以更强大的创新实力闪耀全球,带领全球乳业击楫勇进、稳健前行。
 

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