全运将至，东莞启动食品安全直播巡查行动

 

 

　　随着第十五届全国运动会的脚步日益临近，东莞作为赛事承办城市之一，正全面加强城市服务保障工作，尤其在食品安全监管方面持续发力。为确保赛事期间市民与来莞观赛、参赛人员的饮食安全，东莞市市场监督管理局联合东莞报业传媒集团，即将于10月30日上午启动2025年“一起查餐厅”第二期行动，聚焦热门商圈餐饮单位，以直播形式开展突击检查，筑牢全运会期间食品安全防线。此次行动将深入汇一城、国贸中心等餐饮消费密集区域，对人气餐厅的后厨管理、食材溯源、加工流程及卫生状况进行全方位检视，展现东莞在重大公共活动期间食品安全监管的高标准与透明度。

 

　　本次行动延续“市民点单、代表抽签、现场执法”的创新监管模式。自10月24日启动备选餐厅票选通道以来，活动引发广泛社会关注，近9万人次通过网络平台浏览并参与投票，充分体现出公众对食品安全的高度关切与参与热情。经票选，小荣大胜茶餐厅（汇一城店）、渔惑（东莞国贸中心店）、寿司郎（国贸店）、元气寿司（国贸店）以及费大厨餐饮店（汇一城二期2楼）五家餐厅脱颖而出，成为本期检查的备选名单。在直播现场，受邀参与的人大代表、政协委员及市民代表将从中随机抽取2至4家进行实地突击检查，检查过程将全程通过“东莞+App”进行实时直播，确保执法公开、过程透明、结果可溯。

　　“一起查餐厅”行动作为东莞食品安全社会共治的重要品牌项目，已形成常态化工作机制，贯穿全年开展不定时抽查，覆盖全市范围内的餐饮单位与单位食堂。每次行动均采取“候选名单由市民投票产生+检查对象由代表现场抽取”的双重随机机制，有效提升监管的公正性与公信力。检查中发现的问题将即时曝光，责令整改，并跟踪复查，形成闭环管理。该行动不仅强化了餐饮单位的主体责任意识，也推动了“明厨亮灶”工程的深入实施，进一步保障市民“舌尖上的安全”。同时，行动还积极倡导按需点餐、制止餐饮浪费，助力形成节约、健康、文明的用餐新风尚。

 

　　此次全运会期间的专项检查，是“一起查餐厅”本年度第二次集中行动，凸显了监管部门在重大节点前主动作为、防患未然的治理思路。通过媒体融合传播与执法联动，不仅提升了公众对食品安全监管的知情权与参与感，也构建起政府监管、媒体监督与社会共治三位一体的治理格局。未来，该机制将持续优化，拓展覆盖范围，提升执法效能，为城市公共安全保驾护航。

 

　　如市民掌握任何食品安全相关线索，可随时通过《东莞日报》官方微信公众号进行报料，监管部门将及时响应并依法处置，确保问题早发现、早干预、早解决。