塘厦加强猪、羊肉等屠宰场监管

　　塘厦加强猪、羊肉等屠宰场监管

 

　　东莞阳光网讯 进入冬季，牛羊肉供应量明显提高，塘厦镇加强对猪、羊肉等屠宰场的监管力度，确保市民吃上“放心肉”。

 

　　记者在生猪屠宰场看到，工作人员正在对生猪进行尿液抽样检查。据了解，为有效保障市民肉食品质量安全，进入冬季以来，塘厦镇农业技术服务中心加强生猪、牛羊的检疫检测工作，通过加强检疫对外管理，落实检疫人员派驻，严格按规定实施屠宰检疫，确保屠宰检疫监督工作落实到位。

 

　　镇农业技术服务中心综合股彭志超：“我们将进一步加强生猪、牛羊等动物屠宰检疫监督工作，加大“瘦肉精”等违禁药物残留检测。旋毛虫检验力度，有效保证从塘厦镇屠宰场出场肉品的合格、安全和放心。”

 

　　据统计，10月以来，塘厦镇共屠宰检疫生猪等牲畜近2万头，屠宰场开展盐酸克伦特罗等禁用药品检测、旋毛虫检验3000多份，合格率均为100％，监督处理不合格动物及产品1000多公斤。（来源：东莞阳光网 ）