东莞将严打违规使用含铝食品添加剂行为

　　东莞将严打违规使用含铝食品添加剂行为

 

　　卖包子、开火锅店的老板们请注意了，如果乱用食品添加剂，或被刑拘。东莞市食品药品监督管理局1日发布通告称，即日起在全市范围内开展为期一个月的专项检查，严厉打击违规使用含铝食品添加剂行为。

 

　　据悉，此次专项检查在食品生产环节，会督促食品生产企业自查，并对辖区内食品生产企业进行全面排查，重点检查食品添加剂采购和使用，另外，会加大对餐饮服务单位采购食品添加剂和调味料的检查力度，而在食品流通环节，一方面查处销售过期和不合格食品添加剂行为，一方面加强对食品经营者检查，严禁销售违规使用含铝食品添加剂的食品。对所有抽验不合格的，会依法进行查处。

 

　　滥用食品添加剂到底有些什么危害？处罚又有多重呢？据了解，以含铝的食品添加剂为例，铝常被称作“智力杀手”，长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康，容易导致记忆力减退与智力下降，引发骨质疏松等疾病。而黄江和大朗已经开始采取行动，6月27日，黄江众多卖包子的早餐店被警方清查，民警在包子店内查到了含铝的膨松剂、泡打粉（均属食品添加剂），这些包子店老板被刑事拘留。而此前近十天，大朗镇警方也开展了同样的行动，也有不少包子店老板被拘。（记者 文聪）（来源：羊城晚报）