天母蓝鸟董事简暐哲：既有传承和沉淀，又具备与时俱进、创新的能力

　　简暐哲接过父亲的接力棒，目前正将自己的想法融入到父辈创建的天母蓝鸟企业的发展中，他希望通过自己的努力，将天母蓝鸟搭建成一个可塑性极强的平台。生活在东莞的年轻人，只要你有想法，有冲劲，就都欢迎一起来玩转。未来，天母蓝鸟不仅是烘焙企业，更是一个包容性、可塑性极强的创业者、合伙人的大舞台。

 

　　简暐哲将本次采访的地方约在天母蓝鸟烘焙（蜂汇店），对他来说，这个店有着不一般的意义，是见证他成长的成果之一。“这个门店是4.0版本的，是比较有代表性的门店！”

 

　　简暐哲进一步说明，目前天母蓝鸟在东莞有40多家门店，与普通门店有别的4.0版本门店，主要体现在装修、产品、定位等的升级上。装修风格突出太空元素和未来感，产品种类更丰富，除了糕点还有冷藏和礼盒产品，这就将原本服务社区群众的定位扩大到既服务家庭顾客，同时兼顾商务、工作等人群，此外，丰富的饮品设置和舒适的休息区域更在原有基础上升级为多元空间，可满足不同人群的多种空间需求。

 

　　他说，未来这种4.0版本的门店将逐渐取代传统门店，在原有服务社区功能的基础上进行全面升级，“城市在发展，人的需求也在变化，所以企业的发展一定是与时俱进的！”

 

　　“80后”尾巴出生的简暐哲已进入而立之年，他加入到父亲创办的天母蓝鸟企业中，希望通过自己的思考和努力，为这个大家庭融入更多创新的想法和思潮。

 

　　既然有想法，自然也会和父辈产生不同的想法和观点，他觉得自己和父亲更像是合伙人的关系，结合父辈积累的办企经验和自己的想法，不断碰撞出新火花。

 

　　例如，父亲结合自己上世纪90年代的创业经验，认为要做好企业首先就要“打铁自身硬”，既然做烘焙，就得做面包、懂经营、甚至是门店装修等都得精通，才能把企业做好，而且能传承下去，对于“老字号”，父亲是怀有敬畏和憧憬的。

 

　　但在简暐哲看来，应该要在父亲积累的经验基础上结合当代企业发展的背景和需求，做进一步思考：“未来10年、15年，我们要考虑的是如何把企业变成平台，吸引更多优秀人才，借助每个人的优势和特长来一起把楼建高、建大，不必一味追求老字号，但是可以打造知名品牌！”

　

　　简暐哲和所有年轻人一样，对科技充满好感和期待。他说企业未来的发展也许和未来科技发展有着紧密联系，也可能由此发生质的飞越。

 

　　“例如现在很多品牌都在布局小程序、无人驾驶、无人配送等，这些都是我感兴趣的，能够充分运用到企业运行和发展中，再就是结合大数据的分析，能够提供精准的客户画像……”这些看似遥远的新鲜事物牢牢抓住了简暐哲的思绪，他说，未来是跟着互联网来吃东西的时代，顺着这个思路，他发现企业发展的无限可能。

 

　　父辈那个创业年代要求的是万事亲力亲为的经验论，但在简暐哲看来，当下更需要把企业建成一个一切皆有可能的平台，在这个平台上，只要你有观点、有想法就都可以一起来“玩”，大家以合伙加盟的形式在这个平台上展示出更多丰富、精彩的内容。

 

　　“如果说以前合作看的是老板的个人魅力，那么现在则更看重这个平台，是否有足够魅力来吸引合伙人的加入。”简暐哲补充说道。

 

　　简暐哲出生在中国台湾，父亲上世纪90年代来东莞创业，创办了天母蓝鸟。2013年在加拿大结束酒店管理课程大学学业的简暐哲决定回东莞，和父亲一起经营天母蓝鸟。

 

　　简暐哲说东莞是自己的第二故乡，看着东莞的城市建设，经济发展，自己满心欢喜。妻子也是东莞本地人，他如今不仅在东莞发展自己的事业，更经营着自己的幸福家庭生活。

 

　　他满怀感慨地说，企业发展和城市发展是密不可分的。企业从创建发展至今的25年里，见证了东莞的一路建设和发展。憧憬东莞未来发展，简暐哲充满信心，他说，自己对东莞这座城市有信心，正因如此，他才更有信心让天母蓝鸟以东莞为圆心，向全国，甚至全世界辐射，进驻更广阔的舞台。他也希望更多年轻人加入到这支充满活力的创业队伍中，吸引更多台湾同胞来到东莞生活、工作。

 

　　简暐哲从糕点柜中拿起一个台式菠萝包，笑着说：“这个台式菠萝包卖了20年了，从开店之初到现在，许多客人说自己是吃着这个菠萝包长大的，如今又带着孩子来吃！”在大家眼中，它还是原来那个台式菠萝包，但又不完全是，因为当下加入了丹麦皮，口感更香、更脆，外形也做得更立体了，这就是创新的部分。

 

　　简暐哲说，无论企业或个人成长，还是一座城市的发展，其实都和这个台式菠萝包一样，既有传承和沉淀，又一定是与时俱进，兼备创新能力的。（东莞+）