“绿美东莞·魅力桥头”——2024年桥头镇第二届大洲粉葛美食文化节盛大开幕

 

为推动桥头全域旅游深化发展和旅游企业协同发展，全方位提升桥头的美誉度与影响力，集中展示桥头大洲粉葛饮食文化，12月21日，由桥头镇宣传教育文体旅游办公室指导，镇文化服务中心、镇工商联、桥头大洲社区联合主办的“绿美东莞·魅力桥头”——2024年桥头镇第二届大洲粉葛美食文化节在桥头荷塘印象生态园正式开幕。

 

开幕式现场进行了“大洲粉葛”采收仪式、“粉葛王”争霸赛及现场拍卖活动。通过现场称量和综合评比，一颗重达36.6斤的粉葛获封本届“葛王”称号。同时，来自大洲社区的青少年为观众带来了精彩的国家级非遗莫家拳和传统文化展演。此外，活动现场还开展了以“大洲粉葛”为主的美食品鉴会和特色美食嘉年华活动。通过设立美食购物展位，展销桥头镇特色餐饮、特色小吃和东莞特色农产品，游客也纷纷前来试吃、购买，切身感受桥头特色农产品的魅力。

 

据本次活动的承办方荷塘印象生态园表示，生态园作为传承和发扬大洲粉葛饮食文化的载体，未来将继续坚持大洲粉葛的种植初心，在展示大洲粉葛悠久的种植历史和多元的饮食文化、推动桥头全域旅游深化发展和旅游企业协同发展方面持续发力，为全方位提升桥头大洲粉葛的美誉度与影响力贡献应有的力量。

 

据介绍，本届文化节举办时间为12月21日-29日，旨在通过一系列丰富多彩的文化、旅游和美食体验，深入挖掘、发扬和传承桥头的粉葛文化，力争将“大洲粉葛文化节”逐渐引入桥头镇大型群众性节庆品牌名录，使之成为桥头乡村文化的特定符号。

 

在“绿美东莞·魅力桥头”——2024年桥头镇第二届大洲粉葛美食文化节的开幕式上，来自大洲社区的青少年带来了精彩的国家级非遗莫家拳展演，成为活动的一大亮点。莫家拳作为中国传统武术的瑰宝，其刚劲有力的表演不仅彰显了桥头镇深厚的文化底蕴，也吸引了众多游客驻足观赏。同时，“粉葛王”争霸赛更是将现场气氛推向了高潮。经过现场称量和综合评比，最终一颗重达36.6斤的粉葛脱颖而出，荣获本届“葛王”称号。这一活动不仅展示了桥头大洲粉葛的优良品质，也进一步提升了其品牌知名度和影响力。在美食文化节现场，以“大洲粉葛”为主的美食品鉴会和特色美食嘉年华活动同样备受游客欢迎。通过设立美食购物展位，展销桥头镇特色餐饮、特色小吃和东莞特色农产品，游客们可以一站式品尝和购买到地道的桥头美食。活动现场，游客们纷纷驻足试吃、购买，对桥头特色农产品的魅力赞不绝口。这些活动不仅丰富了游客的美食体验，也为当地农产品提供了良好的展示和销售平台，有力地推动了桥头镇特色农业和旅游产业的发展。

 

作为本次美食文化节的承办方，荷塘印象生态园在活动中发挥了重要作用。生态园不仅为活动提供了场地支持，还通过展示大洲粉葛的种植历史和饮食文化，助力桥头全域旅游的深化发展和旅游企业的协同发展。荷塘印象生态园将继续坚持大洲粉葛的种植初心，在传承和发扬大洲粉葛饮食文化方面持续发力，为提升桥头大洲粉葛的美誉度和影响力贡献力量。通过举办此类活动，生态园旨在将大洲粉葛文化节打造成为桥头镇乃至整个东莞市的一张亮丽文化名片。本届大洲粉葛美食文化节不仅是一场美食盛宴，更是一次文化与旅游的深度融合。通过举办丰富多彩的文化、旅游和美食体验活动，文化节深入挖掘、发扬和传承了桥头的粉葛文化。活动期间，游客们不仅能够品尝到美味的粉葛佳肴，还能够深入了解桥头镇的历史文化，感受其独特的乡村魅力。这些活动有力地推动了桥头镇乡村文化的品牌建设，为当地经济社会发展注入了新的活力。