AI赋能+三展同台：东莞将打造全球农食产业超级枢

 

　　3月3日，第九届中国国际食品及配料博览会暨第三届中国国际预制菜产业博览会（2025"食博会·预博会"）在东莞召开新闻发布会。这场即将于4月18日启幕的全球农食产业盛会，以"四个维度升级"重构展会价值体系，首次实现三展同台共振，预计将缔造超千亿级商贸机遇。作为全球首个AI深度赋能的智慧农食展会，本届活动突破传统展览边界。机器人厨师现场烹饪、虚拟导览系统实时交互、智能选品算法精准匹配，这些硬核科技将颠覆参展体验。农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛强调："我们正在用数字基建重构农食产业链，让东莞成为全球食品科技的策源地。"

 

　　展会战略布局呈现三大突破：

 

　　１、千亿级采购矩阵：京东、盒马等30余家头部平台携数字化采购系统入驻，中东采购团首次设立常驻洽谈中心；

 

　　２、产业全链渗透：从智能种业芯片到无人冷链物流，200余项尖端技术将解密未来食品工业蓝图；

 

　　３、跨界生态融合：宠物经济专区引入"它消费"大数据平台，预制菜装备展区首现工业4.0柔性生产线。

 

　　值得关注的是，广东省农业农村厅将第十四届农博会纳入展会体系，形成"三展共振"格局。广东省农业农村厅二级巡视员罗一心指出："这不是简单的物理叠加，而是要通过工业设计重构农业DNA，打造大湾区食品产业创新联合体。"供采对接体系实现全周期数字化管理。通过AI采购需求预测系统，提前3个月完成70%的供需匹配；区块链溯源平台确保千亿级交易的合规性；会后还将上线"云上食博会"元宇宙平台，构建365天不间断的全球贸易网络。

 

　　莞讯网观点：这场科技与农业的深度碰撞，不仅重新定义了食品展会的价值维度，更标志着中国农食产业正式进入"智能供应链"时代。东莞凭借其制造业根基和数字创新能力，正从"世界工厂"向"全球食品产业操作系统"进化。