国字号食博会五度落子东莞 AI赋能撬动万亿预制菜产业蓝海

 

　　3月3日，东莞市政府新闻办召开新闻发布会官宣：第九届中国国际食品及配料博览会暨第三届中国国际预制菜产业博览会（简称"2025食博会·预博会"）将于4月18-20日在广东现代国际展览中心举办。这个国家级农食行业国际展会第五次选择东莞，再次印证了粤港澳大湾区食品产业中枢的战略地位。

 

　　作为农业农村部农业贸易促进中心主导的行业"风向标"，本届展会迎来重磅升级。在延续全球20余国、全国31省1500+企业参展的国际化基因基础上，首度纳入广东现代农业博览会形成"三展联动"格局。部省市三级政府协同发力，通过区域联展、产业集群、产业链招商的立体化布局，释放百亿级合作机遇，剑指万亿级预制菜产业蓝海。值得关注的是AI技术深度渗透本届展会运营体系。通过智能算法精准匹配供需双方，构建全球农食产业"超级链接器"。在预制菜年增速超20%的产业风口下，这种数字化赋能将重构传统展会价值链条，助力东莞从"世界工厂"向"全球食品产业数智中枢"跃迁。

 

　　莞讯网观点：当AI算法遇见千年莞味，这场国家级展会的迭代不仅彰显东莞产业升级的硬实力，更揭示了数字经济时代农业食品产业的变革逻辑——未来的厨房革命，必将在智能制造与湾区味蕾的碰撞中迸发新动能。