潘刚：用实际行动夯实伊利品质
企业 来源：莞讯网 责任编辑：百花残 2017-05-11 11:55:36
在国家刚刚发布的《全国奶业发展规划（2016-2020年）》中显示，尽管我国乳品消费持续增长，但从2008年至今，我国乳制品新增消费的80%被进口品牌所占。品质作为决定消费者消费意愿的根本性因素之一，打造足够优质的中国乳品品牌，是应对国际化市场冲击的最好方式。因此，伊利的董事长潘刚始终以质量为根基，在伊利内部提倡“伊利即品质”的企业信条，致力于打造优质伊利产品。
在安全体系构建方面，潘刚带领伊利构建了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防，并在业内处于领先地位。
除却在生产过程中的把控，伊利董事长潘刚也同样重视从源头把控产品质量。目前伊利的奶源建设已经实现了现代化、集约化、规模化的牧场养殖。同时，在奶源安全方面伊利率先建立了数据档案库，利用互联网可对数据进行汇总分析，利用数据把控奶源安全。并且，在原奶运输中，为保证原奶不因运输受到污染，伊利也实现了原奶运输全程可视GPS定位跟踪系统，实现电子信息记录，推动伊利从源头打造优质产品。
伊利从奶源到产品出厂和销售，不仅在每个环节都有相关的质量监控和数据监测，同时更重视从培养员工责任感入手，实现产品品质的全员互动，互相监控、互相管理，以确保产品质量始终如一。
潘刚表示，在提升产品品质的路上没有终点，永远要奋力向前。如今，伊利已经成为中国消费者消费最多的乳品品牌（来源于凯度《2016品牌足迹报告》），更在2017年1月11日在中国顾客推荐度指数评选中拿下液态奶品类榜首的荣誉，向行业彰显了伊利的品质实力。
在安全体系构建方面，潘刚带领伊利构建了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防，并在业内处于领先地位。
除却在生产过程中的把控，伊利董事长潘刚也同样重视从源头把控产品质量。目前伊利的奶源建设已经实现了现代化、集约化、规模化的牧场养殖。同时，在奶源安全方面伊利率先建立了数据档案库，利用互联网可对数据进行汇总分析，利用数据把控奶源安全。并且，在原奶运输中，为保证原奶不因运输受到污染，伊利也实现了原奶运输全程可视GPS定位跟踪系统，实现电子信息记录，推动伊利从源头打造优质产品。
伊利从奶源到产品出厂和销售，不仅在每个环节都有相关的质量监控和数据监测，同时更重视从培养员工责任感入手，实现产品品质的全员互动，互相监控、互相管理，以确保产品质量始终如一。
潘刚表示，在提升产品品质的路上没有终点，永远要奋力向前。如今，伊利已经成为中国消费者消费最多的乳品品牌（来源于凯度《2016品牌足迹报告》），更在2017年1月11日在中国顾客推荐度指数评选中拿下液态奶品类榜首的荣誉，向行业彰显了伊利的品质实力。
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