厚街非物质文化遗产展示活动走进广东职校

　　厚街非物质文化遗产展示活动走进广东职校

 

　　今天上午，厚街镇文广中心组织的厚街非物质文化遗产展示活动走进广东职业技术创新学院，吸引了众多师生前来观赏和品尝厚街特色食品。

 

　　厚街腊肠、什锦菜头等非物质文化遗产的传承人，现场向师生们展示了腊肠、什锦菜头、粉果、咸水角、甜咸等厚街特色美食，介绍各个非物质文化遗产的历史来由和新时期的演变，展示了厚街特色的饮食文化。来自厚街、东莞的学生固然是吃得津津有味，而来自东莞以外地区的学生也是十分有兴趣，品尝厚街的美食，了解厚街的人文风情。

 

　　在铿锵的锣鼓声中，厚街双手洪拳也在活动中上演，吸引了众多师生前来观看。

 

　　为了进一步做好非遗保护工作，传承具有优良传统的历史文化，厚街镇已经有莞草编织、旱木龙、厚街腊肠、厚街濑粉等四项省级非物质文化遗产，市级非物质文化遗产有六项。为保护良好的文化传承奠定基础。 （来源：东莞阳光网 ）