荔枝升呢名利双收
荔枝升呢名利双收
荔枝，是东莞的一张名片，也曾经被作为招商引资的特色宝贝。在东莞有许多荔农，他们以种植荔枝为生，将荔枝种植当成一门艺术，潜心培育新品种，还成立荔枝合作社将东莞荔枝卖到全国各地。他们也在摸索荔枝的品牌化、产业化之路，尽管东莞荔枝种植的面积在下降。
人称“果王”的黄志强便是其中一个，黄志强和他所带领的大迳荔枝合作社是东莞现在最大的荔枝合作社，社员320多户。近年来，与香蕉、水草等东莞农作物日渐萎缩、消逝不同的是，在经营运作下，东莞荔枝身价倍涨，还有种植技术的创新涌现出观音绿、冰荔等新品种，市场销售价一路领先，为东莞荔枝大大长脸。
荔枝，俨然在东莞农业中成为一枝独秀。
“果王”和他的荔枝合作社
寒冬，一大早，一台黑色天籁2.5的小汽车，沿着崎岖的山路，一直往山顶的那片荔枝园开去，“果王”黄志强来到他承包的两面山———面积120亩的荔枝园，开始一天的清园工作。
这是2013年圣诞前一天，虽然已是冬日，黄志强一忙活起来还是出汗了“冬天主要是清园工作，把干枯的树叶清理掉，同时修修山路，给果树喷洒农药，相对轻松。”望着这漫山的荔枝树，他说：“每当我来果园看到荔枝树，就有一种说不出的感觉，很舒服、很欢喜。“专职种荔枝种了26年，收入全部来自荔枝”，这是他对荔枝感情的表达。
黄志强所在的厚街大迳社区，荔枝似乎是上天恩赐的唯一资源，也是当地人收入的主要来源。2010年，黄志强种的桂味夺得东莞首届优质荔枝品评活动“金荔枝”头名，从此，大迳当地荔枝声名鹊起。2011年，大迳社区趁势成立桂冠荔枝专业合作社，同时注册“桂冠荔枝”统一品牌，统一包装，提供给会员包装销售。
以往黄志强把自家最上乘的荔枝按8元/斤批发，2010年夺魁后打算把价格上调至10元/斤，但客户的反应让他惊讶，“这样不行，你的荔枝是东莞荔枝头名，代表最好品牌，至少要15元/斤，而且要统一批发价，我送礼拿得出手，也有面子。”
还有一次，有位客户向黄志强要100斤“桂冠荔枝”。“当时，由合作社定制的统一品牌包装箱正好用完，于是我改用别的箱子，客户当场要求退货，说‘我要的是桂冠品牌的荔枝，你这箱子不对，我不要了’。”黄志强在微信上感叹：“品牌的力量实在太强大了！”
早在合作社成立前，从2009年起，大迳连续3年从每年的6月20日-7月10日，搭建为期20天的临时荔枝市场，面积1000多平方米，来自全国的荔枝采购商汇聚于此。2011年，大迳荔枝市场创造出一天批发10万斤荔枝的纪录。不过，却卖不到好价钱，因为大迳荔枝没有自己的品牌。于是，“成立合作社，打造荔枝品牌”被提上议程。
在黄志强看来，“合作社是一个果农合作团体，有了这个团体，才能谈大生意。”去年，在市农业局的牵线下，合作社成立一年后迎来首单生意——— 和邮政公司合作，首次试水的订单量为40万斤。大迳社区的主任李伟文感到兴奋：“这也是一次品牌推广的机遇。”
实际上，成立荔枝合作社，也是东莞推动荔枝产业化发展的新路子。据东莞农业部门统计，目前东莞有谢岗、厚街、樟木头、大岭山、大朗、黄江等6个荔枝合作社，未来可进一步发展成加工厂，逐步形成荔枝产供销一体化、流程化的农业企业。
“成立合作社的目的，是为了统一管理统一标准，打响荔枝品牌。”李伟文说，桂冠农业合作社的成立正是借助黄志强拿奖后，大迳荔枝名气飙升的势头，黄志强顺理成章被推选为合作社法定代表人，合作社社长。
爱发微信“种植荔枝是一门非常讲究的艺术”
去年11月24日，“果王”在自己的微信上写到：今日全体社员到塘厦昌叔绿色食品果场参观交流学习。并配发多张图片。他的微信发得最多的就是荔枝，到机场空运荔枝，他也会发条微信配个图：“荔枝坐飞机咯”；甚至荔枝园山路修好天色已晚之际，也会发个图称“天路修好咯”；甚至小到荔枝喷什么牌子的农药，他也会发个图：“种植荔枝是一门非常讲究的艺术。”对此，他憨憨地说：“我是发着玩，觉得挺有意思。”
2011年5月，大迳荔枝合作社成立，刚开始只有几十户果农加盟，现达到320多户，成为东莞最大的荔枝合作社。去年，合作社组织果农代表去湛江和惠州农业基地学习考察，所有经费由大迳社区负担。作为社长的黄志强说：“这样的交流学习，每年都会组织一次。”
“果王”的微信大多透露着在果园里劳作的喜悦，然而，种植荔枝也是靠天吃饭，偶尔天有不测风云，他也会传达出悲伤的信息。
去年3月份，突如其来的一阵暴风夹冰雹从天砸下，砸碎了荔农们一年的盼头。冰雹过后，“果王”赶到荔枝园时，他彻底绝望了：“天啊，我的荔枝，上百亩荔枝园几乎全部被摧毁。我种了30年荔枝，从来没遇到过这种天气。”
当天夜里，大迳社区统计，200多户荔农种植的8000多亩荔枝遭受巨大经济损失，初步估计超过1680万元。这场天灾直接导致当年荔枝价格上涨。6月下旬，为期一个月左右的厚街大迳社区荔枝批发市场一如既往地开张了。由于产量大幅减少，往年3元/斤批发价的糯米糍，涨到15元/斤。这些糯米糍运到北方市场，售价达60元/斤以上。
黄志强培育的新品种“冰荔”依然畅销市场。他说，2013年冰荔的总收成约80斤，全国统一价500元/斤，包邮全国，早被预订，订购者主要来自北京、上海等一线大城市。黄志强坦言，因为天灾，他今年的收入只有不到往年的1/3。
培育出新品种 不仅要有技术还要有运气
实际上，东莞荔枝种植面积也在逐年锐减。
据东莞市农业科学研究中心提供的数据，目前东莞共有20个镇街种植荔枝，面积共10万亩，与最高峰时相比减少了20多万亩。种植面积最多的镇街是大朗，为1 .5万亩；最少的是东城，为800亩。
在东莞市荔枝协会老会长陈衬喜看来，在工业化冲击下，一些地方为建工业区征用土地，大量砍伐荔枝林，导致荔枝种植面积锐减。近几年，全市的荔枝种植面积减少约10万亩。随着荔枝产量减少，一些镇甚至不得不从外镇购入荔枝办文化节，曾经风风火火的荔枝招商偃旗息鼓。
上世纪90年代起，东莞荔枝受市外尤其是高州、茂名、海南等地荔枝的冲击逐年加大，种植荔枝的利润日渐减小。2004年东莞荔枝价格跌到1- 2元/斤。“很难想象，2003年东莞荔枝曾卖到40-50元/斤，曾创下一棵树卖11万元的天价。”
