望牛墩市民正抢抓时间晴天制作晾晒冬瓜干
镇区 来源：莞讯网 责任编辑：百花残 2016-06-27 10:23:16
望牛墩市民正抢抓时间晴天制作晾晒冬瓜干
时下，正是冬瓜成熟收获的季节，记者在望牛墩镇看到，一些市民正抢抓近段时间的大好晴天制作晾晒冬瓜干。
据了解，冬瓜干具有利水消肿，清热解暑的作用，可以治疗水肿，暑热症等症状。
不过，据市民介绍，他们晾晒冬瓜干并不是看中冬瓜干的药用价值，而是一种由来已久的民间传统，这种传统的背后，是植根于过去食物得来不易的农业时代，那时候的人们为了更好地保存多余的食物，进而有了对食物制作成干的做法，该镇除了制作冬瓜干，还有制作菜干、萝卜干等的传统美食工艺。（来源：东莞阳光网）
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