企石加强集体食堂监督检查防控诺如病毒

　　企石加强集体食堂监督检查防控诺如病毒

 

　　冬春季节是诺如病毒感染性疾病高发期。连日来，企石食品药品监督管理分局加强对集体食堂的监督检查，慎防发生诺如病毒感染性疾病。

 

　　诺如病毒感染性疾病是一种传染性强、传播速度快的肠道传染病，食用被病毒污染的食物，与患者分享食物，或共用餐具等都会导致感染，通常在学校、工厂等人群密集的场所发生。

 

　　企石食品药品监督管理分局 监督员 黄亮权：“诺如病毒是一种比较常见的病毒，它的高发期一般为每年的11月份到第二年的4月份，感染诺如病毒的现象（症状）主要表示为呕吐、恶心、胃痛、腹泄等等。”

 

　　为了做好诺如病毒感染预防工作，连日来，企石食品药品监督管理分局深入该镇学校、企业食堂进行检查，并发放预防诺如病毒的宣传资料，呼吁各集体食堂，尤其是中小学食堂要加强食品卫生安全管理，慎防诺如病毒感染性疾病的发生。

 

　　企石食品药品监督管理分局 监督员 黄亮权：“中小学食堂一般人数比较多，人流密集，空气不流通，一旦发生诺如病毒感染会迅速传染到其他学生。要预防诺如病毒一定要注意个人卫生、平时注意多喝水、少吃生冷的食物、避免到人流密集的场所。”（记者　姚银凤 汪乐）（来源：企石广电站）