东莞将严查非法经营活禽行为

 

今后进入市场的合格生鲜鸡都将配置二维码

 

　　东莞将严查非法经营活禽行为

 

　　“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，东莞生鲜家禽销售工作已于6月25日正式实施，主城区内活禽的销售被正式限制，今日将结束对非法经营活禽行为处罚的以劝谕为主的“教育期”。明日起，东莞将开始严格按照规定查处非法经营活禽行为。

 

　　记者了解到，目前保留销售活禽的4个市场，截至昨日已有3个市场的活禽档口完成了改造并投入运营，剩余的一个市场，明日也将投入运营。被禁止销售活禽的市场中，45个市场已经进行了生鲜活禽销售档口改造，这些转营生鲜家禽的档口可获得来自财政的4500元补贴。

 

　　活禽集中屠宰后

 

　　30分钟内可到市场

 

　　去年，东莞市决定在主城区四个街道环城路以内推动实施“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作。截至昨日，记者了解到，筹备工作已经基本完成。东城三鸟市场作为集中屠宰点已经基本改造完成，5间用于屠宰家禽的档口已改造后投入运营。据三鸟市场负责人陈浩华介绍，目前该市场活禽屠宰的生产能力可达到每天生产10万只活禽，完全可以满足主城区的3万只左右的需求量。“屠宰后的家禽，在30分钟内就能送到市场。”陈浩华表示。

 

　　至于家禽销售市场，据统计，主城区四个街道共有市场64个，目前已有61个市场转营生鲜家禽，其中45个市场已经做完了改造工作，大部分档口的活禽销售和屠宰设备已被拆除，剩下的档口也将陆续拆除。仅有四个市场被允许继续销售活禽，截至昨日，被暂时保留的东城市场、万江蟹地市场、西平综合市场已经完成了改造并对外营业，记者在现场看到，改造后的活禽销售档口与屠宰档口分别位于不同房间，并用玻璃房做了隔离。莞城细村市场正在完善，明日也将投入运营。

 

　　此外，根据生鲜家禽上市方案，生鲜家禽将采用冷链配送，“目前冷链车还没有到位，暂时采取保温箱加冰块的形式进行配送。”市农业局相关负责人介绍，冷链保温箱的购买由市和街道财政共同出资，免费提供给每个生鲜家禽经营档口，目前销售生鲜家禽的档口均已实行冷链保温箱配送。

 

　　政策

 

　　转营生鲜家禽档口

 

　　可获4500元补贴

 

　　记者了解到，目前主城区限制区域内共有经营家禽产品的档口178个，根据相关规定，这些档口在本月25日完成升级改造并按标准验收合格，符合条件的继续经营生鲜家禽的档口可获得一次性的经营补贴4500元。对于结业不再经营的档口，财政会给予经营者一次性的结业补贴6000元。

 

　　除了对生鲜家禽经营者有补贴，升级改造后的家禽屠宰场也有补贴可以领。

 

　　根据规定，在东莞市从事家禽屠宰业务的家禽批发市场屠宰点，按照要求改造升级后，可以拿到90万元的补贴、限制区域内销售市场的屠宰点可以获得40万元的补贴。

 

　　此外，对于配送企业或者个人购置的冷链配送车，财政也会给予一定额度的补贴，具体的额度按照车辆的载重量分为4万元到8万元不等。

 

　　记者了解到，不同的补贴申领渠道不相同，相关负责人提醒，档口改造或者结业的补贴，档主可向所在镇街的商务部门申请。屠宰和配送的补贴则需要企业或者个人向市农业局申报。

 

　　走访

 

　　新档口更加干净

 

　　玻璃隔开销售区

 

　　昨日，记者走访西平综合市场和万江蟹地市场发现，记者看到原先的活禽销售档口已经转移到新的档口，新的档口经营面积要比原先大幅减少，但是环境要比原先干净了许多，大大的玻璃窗将选购活禽的市民跟销售区域隔开，房间内配备了给活禽用的降温设备。

 

　　同时，市场里的活禽宰杀区域与销售区域也分割开来，并由专人负责，配备了灭毒杀菌设施。

 

　　在西平综合市场，原先市民购买活鹅后可由档主免费代为宰杀，但是宰售分开后，一只鹅的宰杀需要让买鹅的人自己掏10元。

 

　　新规规定，活禽经营档口还须执行“活鸡不过夜”规定，活禽销售点每天卖剩的活禽必须当晚宰杀处理，对此，有档主表示：“如果当天进货没卖完，赚到的钱也许都不够填补当晚宰杀鸡鸭所亏的。”然而，农业部门相关负责人却认为，这种情况不会出现，活禽经营档口会根据市场自行调节进货量。（记者 王进波 唐红杰）（来源：广州日报）