两菜一汤一周6天 营爱计划推“老人套餐”
昨日，横沥隔坑社区服务中心启动“关爱老人免费营爱餐”计划，为5 0名独居老人们送去免费午餐。记者 刘媚 摄
“婆婆，您的午饭来了！”昨天上午11点半，在横沥村头村，隔坑社区服务中心的社工敲开了85岁老人吴琼好的家门，摆在她面前的是一份热气腾腾的两菜一汤午餐。隔坑社区服务中心启动“关爱老人免费营爱餐”计划，周一至周六给50名老人送上免费午餐。从昨天开始，像吴琼好一样的独居和低保老人，一周有6天不用为午饭发愁了。
50位老人吃上免费午餐
“我以为你们只是说着玩，没想到真的送来了。”上午11点半，隔坑服务中心的社工阿贤和阿平提着饭盒来到吴琼好家，老人正准备淘米做饭。直到社工把饭盒打开，冬菇炆鸡柳、鱼丸炒大白菜和番茄土豆肉丁汤两菜一汤冒着热气，她才相信免费午餐真的来了！
吴琼好是村里的低保户，老伴死得早，唯一的儿子行动不便生活也很困难，85岁高龄的她一个人住在老房子里。年纪大了，不敢用煤气，老人习惯用灶台生火做饭，灶台前垒起的一堆柴火，都是她平日里去村头捡来的。
每送到一户，社工阿贤和阿平会逐一询问情况。“因为是第一天，需要了解一下大家的口味，看看是否合适。”当天，阿贤和同事们一共送出去了50份免费午餐，这些派送对象都是村头村、上厦村和恒泉社区上了80岁的老者，其中大多是低保和五保户的独居老人，有很多身患残疾，行动不便。
给生病老人开个小灶
为了营爱老人餐的计划，隔坑社区服务中心特意请了两位阿姨专给老人准备饭菜。临近中午，社工把饭盒打包好，挨家挨户送到老人手里。服务中心食堂的墙上，贴着一周的菜谱。“人越老越像小孩，嘴会很馋。我们想着要把菜炖得烂一点，花样多一些，让他们好消化，也能让他们更喜欢。”服
务中心负责人谭翠莲介绍，给老人准备的菜式每天都不一样，但两菜一汤是必须保证的。
派送免费午餐的50户老人分布在三个社区，住得分散，为了保证大家吃到热饭热菜，服务中心准备了200个保温饭盒，给每位老人家预留2个，每天送出去的盒饭，第二天再取回。
老人免费午餐昨天正式派送，但前期的筹备工作却持续了2个多月。社工们收集几十户独居和低保老人家庭，并挨家挨户进行探访，了解他们家庭情况的同时，还记录下每个老人具体的饮食习惯。比如一些特殊病情的老人有忌口，还有老人在服药期间不能吃某些事物。横泉社区81岁的康大爷，常年生病消化不好，每天都得吃一定数量的番茄，服务中心的食堂就给他开了个“小灶”，保证每次送餐都有一样番茄。
下个月每天将送出100份
今年6月，在一家台资企业的支持下，隔坑社区服务中心启动了新候鸟营爱餐计划，每天给200名在莞的新莞人子女提供免费下午茶，包括豆浆、包子、点心等，帮助他们改善营养。这次的老人免费午餐，便是“营爱计划”的一个延伸项目。来自香港的企业家香伟灿先生出资20万，帮助隔坑社区服务中心实现老人免费午餐。
“送一份午餐，并不能救一条命。很多老人子女不在身边，生活自理能力也比较弱，我就是希望让他们感受一点温暖和关爱。每个人都会老的嘛，尊老也是我们的传统。”昨天是“老人免费午餐”启动的日子，也是东莞入冬以来最冷的一天，捐助人香伟灿先生和护工一起冒雨挨家挨户送餐上门，他说，希望自己的行动能带动更多的人加入慈善。隔坑社区服务中心的负责人谭翠莲女士表示，试行一个月期间，暂定为50位老人派送。一个月以后，将把派送范围扩增到100人。
当天，与“营爱餐(老人)计划”同步启动的还有隔坑社区服务中心居家养老服务项目，这个位于恒泉社区的居家养老服务店昨天下午正式对外开放，里面设有棋牌室、麻将桌、观影区，周围老人想下棋、打牌、聊天，都可以去服务中心体验一把。
善语
“很多老人子女不在身边，生活自理能力也比较弱，我就是希望让他们感受一点温暖和关爱。每个人都会老的嘛，尊老也是我们的传统。”——— 捐助人香伟灿先生
（记者洪灵芝）
