东莞7月起在主城区范围内实行家禽“集中屠宰”

　　东莞7月起在主城区范围内实行家禽“集中屠宰”

 

　　从今年7月1日开始，我市将在主城区范围内实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，同时在东城、南城、莞城和万江，保留4个可零售经营活禽的农贸市场，以后大家想要买活鸡，可要认准地方了。

 

　　记者 吴智薇：“我现在就是在东城市场，我们可以看到我身后就是，东城市场三鸟档的一个零售区域，我们可以看到三鸟档还是相对比较整洁的，种类也比较齐全，而从七月份我市主城区实施活禽集中屠宰之后，东城市场有可能成为东城唯一一家，可零售活禽的农贸市场。”

 

　　4月初敲定活禽零售点市场

 

　　记者从市农业局及各街道了解到，东城的东城肉菜市场、万江的蟹地市场基本敲定为活禽零售点，而南城、莞城则未最终确定，根据进度，4月初各街道要上报选址敲定最终市场。如果确定4个街道各设置1个活禽零售市场，将指导市场方按标准建设屠宰点，提供活禽集中屠宰服务。

 

　　三鸟档档主：“肯定支持，集中屠宰的话，减少活禽接触，肯定有作用的。”

 

　　三鸟档档主：“我们一天都清洗，早上一次，收档清一次，消毒有时候隔一天消一次，一星期好几次。”

 

　　新模式6月25开始试行

 

　　据了解，新模式从今年6月25日起试行，7月1日正式实施。上市模式为定点屠宰企业或家禽批发市场屠宰点直接配送，和由生鲜家禽产品经营户委托定点屠宰企业或家禽批发市场屠宰点屠宰后上市两种。市农业部门表示，目前已确定东城三鸟市场为“家禽集中屠宰点”。此外，东莞还与广州等周边城市家禽屠宰企业联系，鼓励这些肉禽大企业向东莞直供“生鲜鸡”。

 

　　市民：“集中配送的话可能相对我们消费者来讲，质量检验各方面把关比较好一点，还是很赞成。”

 

　　市民扫二维码可了解生鲜鸡信息

 

　　此外，我市将计划建立生鲜家禽产品跟踪追溯信息平台，市民只需用手机扫描二维码就能了解生鲜鸡的“身份信息”。（来源：东莞电视台）