东坑居家养老服务站为老人送汤

镇区来源：莞讯网责任编辑：百花残 2014-12-29 09:49:37

　　东坑居家养老服务站为老人送汤

　　随着人口老龄化日益明显，近些年来，我市开展“居家养老”公益项目，关爱独居老人、留守老人、孤寡老人，为他们免费安装“平安铃”，提供家居清洁、生活照料、义诊等上门家政服务，让更多的老人安享晚年。

　　近日，在东坑镇塔岗村、草塘社区试点，由东莞市乐民社区服务发展促进中心运营的“居家养老”服务，更加体现出人性化的关怀。社工们每周两次为老人送免费的健康靓汤，老人们连连拍手称赞。

　　记者现场跟随东坑居家养老服务站的工作人员，为老人送汤，实地感受此项公益服务为老人带来的贴心和温暖。

　　营养师精心调制靓汤

　　老火靓汤一直是广东人的最爱，但由于行动不便，不少独居老人不得不放弃煲汤。为促进老人们的身体健康，让老人体验贴心服务，今年7月份以来，乐民社工、护工们创新居家养老服务方式，每周上门为老人们送去健康靓汤，老人们开心极了。

　　12月26日15时许，在东坑镇塔岗村的一间祠堂内，十多位独居老人围坐在两张桌子旁边，有说有笑，等待靓汤的出锅。86岁的李阿婆不紧不慢地告诉记者，“天气冷了，喝碗汤，既暖身体，又营养。”正说着，护工将一碗大骨莲藕花生汤放到李阿婆面前。她一边说话，一边品尝。

　　派驻塔岗村的乐民社工丁凤珍告诉记者，像李阿婆这样的老人，塔岗村共有51名，但每次能来现场喝汤的也就十几人。还有一些年纪大、腿脚不方便的老人，则由社工和护工亲自送汤到老人家里。

　　记者看到，在祠堂的另一侧小屋内，是一个临时厨房。厨房整洁干净，墙上张贴着煲汤的注意事项、工作流程，细致而清晰。丁凤珍说，为提高汤的质量与营养，由高级营养师负责调剂营养汤的制作，并严格选用上好的食材，确保卫生、健康和美味。

　　15时30分，社工、护工们小心翼翼地将营养汤装入保温盒内，准备给没来现场喝汤的老人送去。在装汤过程中，记者注意到，有两个不一样的不锈钢保温盒放在桌子上。“为确保老人的饮用健康，每次煲汤后，都会留两份样品，万一有哪位老人饮用产生不适，将对样品进行检测，以备查证。”丁凤珍说。

　　社工护工送汤上门

　　随后，记者跟随着养老服务站的社工、护工们，沿着幽静而古老的村落，沿途为独居老人送营养汤。

　　首先，大家来到东坑镇塔岗村西门路的一位阿婆家中。老人家坐在堂内，看到大家来了，她热情地打招呼。“阿婆，今天煲了莲藕排骨汤，里面放了红枣和花生米。天气冷，趁热喝，益气养胃。”社工亲手将汤递给老人家。

　　在聊家常中，记者得知，78岁的阿婆有4个儿子、2个女儿，居住在东坑、大朗和香港等地。逢年过节，儿女们组团回来探望老人。平时的生活起居，老人家基本上能自理。

　　“老人看到我们拿汤过来给他们喝，个个都很高兴。”护工张云女高兴地说，她从事护工几年时间了，每每看到老人开心的笑容，自己也十分开心。

　　爱心企业热心人士捐款捐物

　　据了解，送营养汤服务始于今年7月份，每个周二、周五的下午定时送。一般是15时煲好汤，16时至17时定点送去。

　　而营养汤的食材选择，则由高级营养师根据平时老人生活需求及季节转换而定，如今年12月1日至12月31日，营养师准备了9种不同的营养汤，轮番制作，尽量不重样。

　　东坑镇居家养老服务项目负责人李素平说，目前东坑镇塔岗村、草塘社区共有108位独居老人需要提供居家养老服务，每月的营养汤平均花费6000元左右，一年预算7万多元。经费由乐民社工机构、爱心企业和社会热心人士共同资助。

　　“今年10月份，乐民社工机构联合兴业银行共同开展了‘安愉人生——爱心营养汤’活动，筹集29000元善款用于营养汤、平安铃及其他公益服务项目。”李素平说，“爱心营养汤”活动要长期开展下来，还需要更多的公益力量支持。