东莞凤岗食药监分局召开餐饮行业食品安全会议
镇区 来源：莞讯网 责任编辑：百花残 2014-12-10 18:23:29
东莞凤岗食药监分局召开餐饮行业食品安全会议
针对近期广东出现一起H7N9禽流感致人死亡事件，凤岗食药监分局召开餐饮行业食品安全会议，对全镇24家大型餐饮机构发布食品安全警示和要求。
会上，食药监局工作人员针对H7N9禽流感病毒及传播途径进行讲解，并要求餐饮企业要严格依法经营，不得采购和使用病死或来路不明的禽畜，并做好采购索证索票、台账记录和进货查验工作。
在食品加工操作方面要符合卫生规范，食材必须要煮熟煮透。对于从业人员要保持良好的个人卫生，严禁从业人员带病上岗。
同时，凤岗食药局发布安全提示，提醒广大消费者增强自我保护意识，不接触、不食用病死或来源可疑的禽畜及其产品。
一旦出现发热及呼吸道症状及时就医，针对餐饮企业存在食品安全问题及时进行举报投诉。（记者 温阳 陈汉坤）（来源：凤岗广电站）
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