台湾陈正伟:最慢的茶人办最迟的春茶发布会
【正文】听一位朋友说，东莞普洱茶市场有一场春茶发布会将在21空间美术馆举办。很奇怪，怎么会在酷暑举办春茶发布会呢？
正常情况下春茶应该四月底就上市啊？小编怀揣着好奇心奔赴囍字号十周年新品发布会一探究竟。
一位普普通通的台湾茶人，为何他的春茶发布会能够引起《新周刊》社长孙冕、中国工艺美术大师崔磊、世界奥运会跳水冠军胡佳、中华小姐冠军艾尚真、东莞时报社长谭军波和星外星唱片总经理周小川等众多名流的关注？
（到场的嘉宾）
台湾囍字号创始人陈正伟先生，被业界称为「最慢的茶人」。这是为什么？小编采访了解到：他早年从事时尚设计事业，1998年转投茶行业。因为钟情老树普洱茶的独特魅力，陈正伟于2005年创立「囍字号」，并开始从海峡彼岸远赴云南制造普洱茶。
每年早春，他都要进山选制普洱茶。与别人不同的是，陈正伟做茶完全没有计划。他从不考虑生产多少、产品何时上市等问题。一上茶山，他唯一的心思就是如何把茶做到完美，慢工出细活，做到满意为止。
（台湾囍字号创始人陈正伟先生）
曾经有人问他：“你有没有想过如何盈利？”他答道：“如果心里想着这些茶怎么卖？也许这些茶就做不好了。”
这让小编不得不想到当今很多艺术大师，由于奔走在各大展览与饭局，放在艺术创作上心思却越来越少。反观陈正伟先生，作为一个生意人，却更像一个艺术家。
四月下旬结束春茶收购，陈正伟并不急着生产成品。他会花大量时间精力反复品鉴不同山头的古树茶原料，在有了充分的灵感后才开始筹划后期精加工生产。
他要求茶饼的制造完全采用手工石磨压制，执意认为古法制茶的工艺更有助于提升普洱茶的品质。他的完美主义性格又逼使他花大量心血，亲自把关从包装设计制作到成品货运的全过程。
据悉，近两年在北京、香港的拍卖会上，有客户花重金买下「囍字号」普洱茶。机缘巧合，该客户在东莞与陈正伟相识，并兴高采烈地分享当时拍下的「囍字号」，结果发现他竞拍回来的茶竟然是仿冒的赝品！
因此，今年，陈正伟特地委托台湾政府保护的古法造纸厂为其十周年心血之作「大红囍印」专门生产带有专利防伪技术的外包装茶纸。又不惜代价找来老机器和天然油墨进行手工印刷。
这些茶纸花费了他大量的心血，由于担心物流失误，今年大红囍印茶的包装纸先后分四次由朋友、家人，以及他自已如数从台湾带到大陆来。
在现场观看陈正伟的茶山影片介绍时，才了解到他从小身患地中海贫血症。而每年在山上制茶的几个月内都有一两次发
病的经历，由于茶山当地医疗环境有限，陪伴在他身边的挚友卢叙安笑称无形中自已成了陈正伟的专业救护车司机，常常要半夜驱车几个小时送他到景洪就医。更有
两次，由于病情严重，陈正伟被迫暂停工作返回台湾治疗。
陈正伟成了景洪医院的常客，还闹出过一则笑话：有一回，陈正伟正在茶山医院打点滴，他手提吊瓶披着散发上厕所，
一年轻女子毫不犹豫地尾随陈正伟进了同一厕所，待年轻女子察觉时已是各种尴尬。这个笑话被朋友画成漫画在发布会现场播出。引得在座嘉宾哄堂大笑，同时也让
大家眼角泛起了泪花。
今天在囍字号十周年新品发布会上，小编留意到一个细节，陈正伟的发布会完全不像一个商业发布会，而是以文化茶席的形式进行。茶席间主人和宾客只是安静地坐着品茶，根本没有谈买卖的意思。
陈正伟说囍字号产品精而少，基本上都是直营，去除中间环节，最大限度保障喝茶人的利益。“我更在意结交与茶有缘的人，而生意只是随缘的一件事罢了。”
在交流过程中，当他讲到“不求一年开100家店，只求一家店开100年。”和“世上有许多第一，但我们坚持这份唯一”的时候，总是流露出对普洱茶那份单纯的热爱。
发布会最后《新周刊》社长孙冕先生发表讲话，对陈正伟这样用生命在做茶的态度致以崇高的敬意。孙冕先生不无感慨地说道：“做茶的过程即是一种修行，而对于当今社会来说恰恰是非常稀缺的。”
（《新周刊》社长孙冕先生）
这场最迟的春茶发布会既让人感受到夏天普洱春茶的完美，更让人记得这位最慢茶人——陈正伟的坚持，做茶不但是身体的修行，更是心灵的修炼。
