东莞开展严打销售病死猪肉违法行为
万象 来源：莞讯网 责任编辑：百花残 2014-07-01 09:05:54
东莞开展严打销售病死猪肉违法行为
昨日，记者从市农业局获悉，农业部门制定了《东莞市农牧部门加强产地检疫、屠宰检疫打击屠宰出售病死生猪专项行动实施方案》，7月起至11月，严厉打击销售病死猪肉的违法行为。
《方案》称，将做好动物产地检疫，确保患病和病死动物不出产地，禁止检疫不合格的生猪进入流通环节，加强生猪屠宰检疫，严防未经检疫生猪进入屠宰场，严防检疫不合格的生猪产品出场，确保猪肉产品安全。生猪屠宰企业是动物产品质量安全的第一责任人，加强产品自检，确保动物产品必须经驻场检疫人员检疫合格，取得《动物检疫合格证明》、加施检疫标志后方可出场。加强病、死生猪处理的监管，严格按照“四不准一处理”（即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，必须进行无害化处理）原则处理病、死生猪，有效防止患病和病死动物流入市场。
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