“五芳斋杯”大学生粽子创意大赛入围赛名单公布

　　近日，“五芳斋杯”大学生粽子创意大赛初评已告于段落，评审组从四所专业院校选送的参赛作品中评选出40件入围决赛。

　　2014年“第十届中国粽子文化节”将于5月29日-6月2日在浙江嘉兴举办，作为本届文化节中的一项创意活动，“五芳斋杯”大学生粽子创意大赛，得到主办方中国食品工业协会、嘉兴市人民政府、中国食品工业协会粽子行业委员会的鼎力支持，与承办方五芳斋集团、江南大学、浙江工商大学、嘉兴学院、嘉兴职业技术学院的大力推进，在二十天的征集阶段里，共收到近300件创意作品概念计划书。这些创意作品充满着奇思妙想，有的充满古典主义色彩，将粽子传统文化发挥得淋漓尽致；有的主打健康养生概念，讲究米和馅料的营养均衡搭配；有的则从外型和工艺上大胆突破，彩虹粽、星星粽缤纷呈现；还有的从市场营销角度入手，用现代化营销手段演绎古老的中国点心。

　　创意大赛组委会负责人表示，粽子作为中国传统米食点心，蕴含着悠久的文化属性，如今要不仅要传承文化，更要发展文化，创新文化。当代大学生综合实力都较强，本次粽子创意大赛为学生提供了一个锻炼和实践的舞台，充分调动学生的分析沟通能力和团队精神，激发了广大青年学生创新的勇气和信心。

　　“五芳斋杯”大学生粽子创意大赛决赛已拉开序幕，入围的40组团队也着手开始筹备下一轮实样制作阶段的比赛，让我们一同期待粽子创意的终极PK赛吧！
 

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