谢岗市场监管分局严格落实疫情防控和食品安全主体责任

　　谢岗市场监管分局严格落实疫情防控和食品安全主体责任

 

　　随着企业陆续复工复产，工厂企业食堂经营也逐渐增多。为做好疫情期间各单位食堂防控及食品安全监管工作，连日来，谢岗市场监管分局加强督促辖区内工厂企业食堂，严格落实疫情防控和食品安全主体责任。

 

　　近日，谢岗市场监管分局执法人员对位于赵林村的建昌实业和台容电子两间公司的食堂进行检查。检查中，执法人员发现这两家企业的食堂均已落实操作间和餐厅的清洁、消毒、通风“三步骤”，生熟食品、荤素食品分开储备、分开加工，现场食堂工作人员均佩戴口罩、工作帽规范操作，均有晨检记录，并持有效的健康证上岗工作。

 

　　执法人员还向企业食堂提出了职工就餐“空间隔离和时间隔离”的要求，即通过拉开距离，一桌一人，分角就座，每人之间间距不小于1米，分时分批分散就餐的方式，避免就餐人员在餐厅聚集扎堆。

 

　　截至目前，谢岗市场监管分局已检查辖区内餐饮单位、复工复产工厂企业食堂299间次。接下来，谢岗市场监管分局将继续强化对企业食堂的监督检查工作，加强监督食品安全检查，督促企业把好食品安全关，为企业就餐员工的身体健康和生命安全保驾护航。（来源：i东莞）