洪梅镇内外并举夯实食安监管基础

　　洪梅镇内外并举夯实食安监管基础

 

　　“近年来，洪梅镇以东莞创建国家食品安全示范城市为着力点，全面实施‘让人民吃得放心’的食品安全战略，进一步夯实基础、完善机制、落实责任、提升能力，确保辖区群众‘舌尖上的安全’。”洪梅镇委副书记、镇长刘学东表示。据统计，目前全镇食品经营许可证持证数848户，其中食品销售环节420户、餐饮服务环节428户。2019年上半年，全镇核发食品经营许可证数量同比增长约28%。

 

　　“对内方面，我们持续完善食品安全监管工作制度、加大食品安全监管队伍力量配备、促进食品安全监管队伍能力提升，从内夯实食品安全监管基础。”刘学东表示。

 

　　对外方面，该镇围绕东莞创建国家食品安全示范城市的工作目标，向外全面履行食品安全监管职责。2019年以来，共查处食品违法经营案件8宗，罚没2.3万元；抽检糕点、食用油、大米、粽子、保健品等食品12批次，合格率100%；查处网络订餐违法违规经营案件4宗，清除了证照不全的餐饮单位。

 

　　此外，该镇还完成洪梅中心市场、洪屋涡市场2家示范市场建设；落实农贸市场食用农产品快检工作，建成使用洪梅中心市场、洪屋涡市场以及梅沙市场3个快检室，并与第三方快检机构签订委托合同开展政府快检工作。截至2019年7月，农贸市场开展快检14579批次，合格14510批次，合格率为99.53%；第三方检测机构开展快检1085批次，合格率100%。

 

　　刘学东表示，围绕影响食品安全的重点领域和突出问题，洪梅扎实开展校园及校园周边食品安全专、农产品质量安全、食品、保健食品欺诈与虚假宣传等专项治理行动，推进隐患治理长效化。2019年以来，共出动监督检查人员870人次，执法车辆230车次，问题经营户已全部落实整改。

　

　　“接下来，我镇将按照中央、省、市有关食品安全工作要求，瞄准食品安全监管工作重点、弱点和难点，全力推进食品安全工作再上新台阶。”刘学东说，瞄准重点，打好食品安全“阵地战”；瞄准弱点，打好日常监管“持久战”；瞄准难点，打好数据技术“攻坚战”。

 

　　根据辖区实际，以农贸市场、学校及周边食品市场、商场超市、食品小作坊为重点，加强日常监管，督促经营主体自觉落实责任，加大检查打击力度。同时，大胆实践“以网管网”的监管创新理念，严厉打击网络订餐违法经营行动，集中整治网络订餐经营中无证无照突出问题。

 

　　瞄准弱点，以全面提升监管队伍的整体素质和监管执法能力为核心，结合网上学法、案例培训、现场培训、点评培训、诊断检查培训等方式开展分类培训，提升监管人员使用现代化监管手段能力、稽查办案能力和应急处置能力。结合洪梅实际，建立洪梅特色农产品、食品品牌战略，增强洪梅食品行业知名度，努力打造该镇食品行业品牌。 

 

　　瞄准难点，一方面不断充实食品安全监管执法力量，保障业务人员、经费、装备等落实到位；鼓励和发动各单位针对本镇食品产业发展现状和安全监管存在问题，开展科技共性和关键技术研发。另一方面，依托“一平台三工程”和智慧食药监平台，推进智慧食品监管。（来源：i东莞）