鲜米AI机器人引围观

　　鲜米AI机器人引围观

 

　　自动贩卖机随处可见，自动卖米的鲜米机器人你可见过？日前，在景湖湾畔小区，就有一台鲜米AI机器人，现碾现卖大米，吸引不少人的眼球。

 

　　记者在现场看到，该机器的操作非常简单，只需要在机器前输入所需要的斤数，点击付款，鲜米AI机器人就会自动将稻谷碾磨成米吐出，非常方便。同时，鲜米机器人的碾米过程可以通过玻璃看到，整个加工过程在消费者面前直接呈现，因为现磨现用，显得绿色而健康。

 

　　记者了解到，这台鲜米AI机器人由一家生态农业科技有限公司自主研发、投放。 “鲜米机器人项目是我们最新的终端项目。”该公司宣传负责人翟明钱介绍。鲜米AI机器人大多设置于社区，与终端消费者直接面对面。

 

　　“鲜米机器人碾出的‘鲜米’和市面上贩售的米有所区别，市面上贩卖的米一般由稻谷经过碾磨、抛光等精细处理，卖相很好，就是最常见的精米。而鲜米AI机器人产出的米叫做胚芽米，带有仍然能够生长的米胚芽，这样会‘呼吸’的米，第一感觉就是新鲜，煮出来的米味道也十分香甜，”翟明钱说。

 

　　据翟明钱介绍，“现碾现卖”的模式可以使得大米以营养保存最为完好的时候到达顾客的手中，那是因为刚刚加工出来的现碾米中许多活性营养物质还未被氧化，营养保存度较高。现磨现吃，高效便捷。但鲜米AI机器人产出的胚芽米易氧化，因此不能久放，“产出的胚芽米最多放20天，所以我们一般都建议消费者勤买少存。”

 

　　由于鲜米AI机器人的使用方法并不困难，因此也收获了不少粉丝，消费者可以按照自己的偏好按需选择。“在一个新的社区投入使用的时候，我们会有专人在这里对使用鲜米机器人的居民进行指导。”翟明钱说。（记者 钟晨）（来源：i东莞）