常平力争年内完成“明厨亮灶”实现 80%覆盖

　　常平力争年内完成“明厨亮灶”实现 80%覆盖

 

　　近日，记者从常平食药监分局了解到，2018年上半年，常平食药监分局坚持源头严防、过程严管、风险严控，各项工作成效显著，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

 

　　食品小作坊集中加工中心（以下简称“集中加工中心”）建设方面，通过召开集中加工中心建设动员会、积极引导食品小作坊进场、清查无证食品小作坊等措施，强力推动该镇食品小作坊集中加工中心建设。该中心预计8月底基本完工，9月中旬开放给各商户进驻，目前有意愿进驻食品生产加工小作坊约46家；农贸市场快检工作方面，今年上半年该镇共计对16个农贸市场开展政府快检，快检50064批次，合格49998批次，不合格66批次，合格率99.87%，处理快检不合格产品281.27公斤；食品药品安全风险隐患整治工作方面，共排查保健食品122家次，商场超市16家次，酒类销售单位66家次，农村食品小餐饮、小食杂店1335家次，大中型餐饮单位129家次，网络订餐单位412家次，校园周边食品单位36家次；“明厨亮灶”建设工作方面，目前，该镇持证单位食堂共275间，“明厨亮灶”213间，占比77.45%，该分局将在日常监管和行政许可工作中加大“明厨亮灶”建设工作，务求在2018年底完成持证单位食堂和中型以上餐馆“明厨亮灶”建设实现 80%覆盖。 （来源：东莞阳光网）