常平为21名社区妇女开展西式面点培训

　　常平为21名社区妇女开展西式面点培训

 

　　为培养社区妇女的动手能力，提高社区妇女的烹饪技能，22日下午，常平社区综合服务中心邀请宏达职业技术学校的高级面点老师，为21名社区妇女开展西式面点培训。

 

　　活动中，面点老师现场展示蛋糕卷的具体制作过程，并详细讲解烘焙的基础知识、食材之间的搭配比例、烘焙时间等。随后，参加培训的巧妇们两人一组进行实操练习。在制作蛋糕卷过程中，组员们分工合作，一人负责称量白糖、牛奶等材料，另外一人负责将材料搅拌、混合。调配完成后，大家先后把蛋糕糊倒入方烤盘中，等上20分钟，蛋糕出炉，室内芳香四溢。巧妇们在新鲜出炉的蛋糕上涂上奶油，再以鲜艳的草莓点缀，色香味俱全的蛋糕卷就此诞生了。

 

　　现场参与培训的妇女纷纷表示，此次培训活动不仅为她们提供了学习烘焙的机会，还让她们认识很多新朋友，拓宽了社交圈子。（来源：东莞阳光网）