《厚街冰荔荔枝》团体标准正式发布

《厚街冰荔荔枝》团体标准正式发布

 

厚街冰荔作为东莞高端荔枝“名片”，最近因为走进北京高端商场再次“火出圈”，6月19日上午，厚街冰荔首个产品质量标准《厚街冰荔荔枝》团体标准发布，填补了行业标准空白。

 

6月19日上午，在“绿美东莞 品质厚荔”2023厚街镇荔枝文化节上，《厚街冰荔荔枝》团体标准正式发布，不仅对厚街冰荔固有的外观特征、风味、成熟度等16项内容进行了规定，还从果形、色泽、着色面积等多个方面分为特等品、一等品、二等品共三个等级。

 

在东莞各种优质荔枝品种中，尤以厚街冰荔的经济价值最高。厚街作为冰荔主产地，通过多年多点试验，发现冰荔具有果皮鲜红、肉质细滑、清甜爽口、丰产稳产等优点。

 

据了解，《厚街冰荔荔枝》团体标准由质量基础设施协同服务与应用中心（厚街） 在市场监管局等部门的指导下，通过“质量基础设施一站式”汇聚多方资源共同起草制定。

 

该标准主要对厚街冰荔固有的外观特征和风味（果形、果色、质地、风味、香味等），以及其作为商品销售时成熟度和基本感官要求等16项指标进行了分级，分为特等品、一等品和二等品三个等级，并对各等级的容许度进行了规定。其中，按照果形标准判断，果实大小均匀，果形正常，呈短心形，无畸形果为特等品；果实大小较均匀，果形正常，无畸形果为一等品；果实大小较均匀，果形正常，允许有轻微缺点，无畸形果为二等品。

 

业内人士认为，《厚街冰荔荔枝》团体标准的出台是厚街冰荔2018年被认定为新品种以来首个产品质量标准，填补了行业标准空白。标准的出台，对规范行业秩序、维护厚街冰荔品牌形象、促进冰荔产业发展，助力乡村振兴具有较大意义。

 

冰荔于2018年2月通过广东省农作物品种审定委员会审定，因其果肉晶莹剔透、冰清玉洁，尤其是对着太阳光看就像冰块一样透明，因而定名为冰荔。

 

前不久，厚街冰荔受邀赴北京参加东莞高端荔枝推介活动，向全国人民展现东莞高端荔枝的独特魅力，助力东莞打响高端荔枝品牌。（来源：厚街发布）