近年来,我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平均取得历史性发展成果,成为奶业生产和消费大国。但是,从奶业大国迈向奶业强国,我们仍在“草源、种源、奶源”等问题上面临着许多关键原料和技术被国外制约的情况,亟需破解制约奶业发展的瓶颈,为我国奶业振兴不断注入动能。
为了“育好种、种好草、养好牛、产好奶、建好链”,伊利股份深耕奶业全产业链,培育“奶业新质生产力”,以科技创新推动产业创新。
种质资源是奶业的“芯片”,是行业高质量发展的基础。伊利股份积极挖掘国内外奶牛种质资源,搭建特色种质资源库,在全球建设了三座行业领先的奶牛核心育种场,全力攻关奶牛种源关键繁育技术。目前,我国在高效、准确筛选奶牛基因性状方面取得重要技术突破,完全自主掌握了该特殊性状基因组检测技术。伊利也通过一系列突破性的新技术开发,逐步实现了“奶牛种源自主可控、种业科技自立自强”。
牧草是奶业“第一原料”,是高品质牛奶的源头保障。伊利股份全面发展国产苜蓿草,全力保障奶牛“口粮安全”。以中国草都阿鲁科尔沁旗为核心,伊利股份在全国打造优质苜蓿种植基地,并研究开发苜蓿种植节水技术,较常规灌溉节水20%以上。在全产业链的紧密联结下,伊利股份带动了全国近640万亩饲草料种植,为奶牛养殖业优质饲草提供了保障。
种源自主、牧草自给、养殖升级……一系列扎实举措,推动中国奶业实现历史性蜕变。目前,奶牛养殖业的规模化、标准化与数智化水平已跃居全球前列,蛋白质、脂肪、体细胞、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准。中国奶业用20年左右时间完成了发达国家上百年产业化历程,中国牛奶已经是世界级的品质。
伊利股份以扎实的创新实践成功破解奶业发展核心瓶颈,不仅让中国牛奶跻身世界级品质行列,更以龙头担当为中国奶业从大国迈向强国注入强劲动能。未来,伊利将持续深耕奶业全产业链,以科技创新推动产业创新,为奶业振兴与健康中国建设筑牢坚实根基。
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