伊利牛奶推出两款重磅创新产品 引领消费新趋势

　　日前，一场聚焦乳业创新与消费趋势的“可感知高品质探寻荟”活动在北京举办。活动现场，伊利集团液态奶事业部集中展示了两款重磅创新产品——优酸乳嚼柠檬与金典鲜活纯牛奶，展现出伊利牛奶在年轻化创新与高端化布局上的多维实力。

　　其中，优酸乳嚼柠檬凭借其独特的市场表现与产品创新力，通过尼尔森IQ（NIQ）对市场表现、持续力、独特性等维度的综合评估，成功入选2025年度尼尔森IQ BASES新品风尚标。这一新品研发灵感源于对年轻消费群体的深度洞察：在课间或办公间隙等休闲时刻，许多年轻人渴望获得治愈与解压的体验。优酸乳嚼柠檬打破传统液体饮料形态，通过添加真实柠檬果肉与果皮颗粒，创造独特的“咀嚼感”体验，回应了消费者“好玩又好喝”的升级需求。市场策略方面，该产品实现全国范围快速铺货，线下能见度较高，同时电商渠道销量稳健，构筑了稳固的线上基本盘。广告营销紧扣“嚼柠檬”核心概念，通过充满视觉冲突的线下投放激发好奇心，包装采用“张嘴大柠檬”设计，强化对话拟人感，产品名本身即为核心卖点。

　　与优酸乳嚼柠檬形成互补，金典鲜活纯牛奶则代表了伊利牛奶在高端白奶领域的技术突破。针对年轻消费者对牛奶“好喝”与“新鲜”的双重期待，金典鲜活以“不冰也好喝，常温也新鲜”的差异化定位切入市场。产品采用三重美味工艺：INF（蒸汽浸入式）0.09秒超瞬时杀菌工艺保护活性营养、瞬时锁鲜；降氧锁鲜工艺减少氧化异味；RO膜过滤工艺保留香醇味道。据CTI华测检测消费报告显示，在口感鲜活度、整体风味、醇厚度、奶香气、甜味等感官指标上，金典鲜活均优于普通纯牛奶。值得一提的是，该产品将保质期缩短50%，并通过工厂直发经销商模式最大限度压缩物流时间，实现了“短保新鲜”与“常温便利”的平衡。目前新品已登陆山东、河南、浙江、上海、江苏、安徽等地，为液态奶市场注入新动能。

　　优酸乳嚼柠檬与金典鲜活纯牛奶的推出，折射出伊利牛奶推动新品渗透更多消费场景、拓展市场空间的战略布局。伊利集团液态奶事业部方面表示，两款产品的市场表现将为品牌注入增长动能，助力提升认知度与市场份额，进一步触达年轻消费群体。未来，伊利将持续深耕核心产品，推动产品品质与情绪价值的双重升级，为液态奶市场开拓新的发展空间。
 

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