从上海的第一家门店,到现在全国约1800个门店,不得不说,全家便利店是极其成功的。但是,我们不禁有个疑问,为什么有超过半数的全家便利店门店都在上海呢?全家便利店这样的布局有什么意义呢?
其实,全家便利店的选址首先是基于便利店的选址常态:住宅、办公、特殊通路。小的商圈类别则细分到办公、住宅、商业、大学校园、医院、高铁、厂区、交通枢纽、特殊通路等九类商圈。全家便利店就是把一个大的市场切分成很细的一个个小商圈,小商圈里以覆盖多少公里范围再切分。到今年,全家便利店已经完成了在上海滩的全覆盖。
再一个原因,“集中开店”在于要让全家便利店后期对店铺的管理、物流的配送、门店的经营都能在一个区域内形成成本最低的优化配置。同时,全家便利店选择开店的商圈,到哪个城市开店都跟其鲜食和物流的后勤能力有关系。
曾经,“全家便利店为什么不去南京开店?”引起过热烈的讨论。而这正体现了全家便利店的“区域选址”策略——后勤配套先行。全家便利店决定在一个区域开店,首先是要看后勤配套、货源系统能否跟得上,不是全家便利店觉得南京不合适开便利店,只是因为物流还没办法支撑,工厂货送不到南京。
“不能把全家便利店最好的一面展现给消费者,全家便利店就不会进入这个城市。如果全家便利店只能提供常规商品的话,那全家便利店跟别人有什么不一样呢。” 正是因为这点,全家便利店的选址十分慎重。
目前,全家便利店在上海有1家物流中心,四家工厂,并能以最快的速度将新鲜食品输送到各个全家便利店门店,保障食品的新鲜品质,给消费者一个高质量的商品与服务。
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