横沥推动集贸市场管理建设标准化规范化

　　横沥推动集贸市场管理建设标准化规范化

 

　　要看一个城市的文明程度，集贸市场是一个很直观的“窗口”。它一头连着乡村，一头连着城市，任何一头出问题，都会在这里“露馅”。集贸市场因为投资主体不一、人流量大、环境卫生等因素导致的管理难，是一个不争的事实。

 

　　横沥镇以中心市场为文明创建示范点，围绕“七个一”的建设标准，建立起严格有序的整治、管理机制，市场面貌有了极大改观；茶山镇以超朗综合市场为示范点，推动集贸市场管理建设标准化、规范化，大力营造健康、放心、便捷、舒适的市场交易环境。文明整洁的市场环境，让老百姓真真切切感受到了“创文”给他们带来的实惠。

 

　　横沥中心市场位于横沥镇半仙山村，占地面积15676平方米，于2006年4月正式开业，是一个以经营副食品、蔬菜、肉类、鱼类等为主的大型零售集贸市场，共有经营户428户（档）。目前，市场持照亮照率均达到100%，食品销售人员健康证持证率达100%。

 

　　超朗综合市场位于茶山镇超朗村上围村民小组，市场占地面积约1.9万平方米，于2007年12月正式开业，是以批发零售贸易为主的综合性农贸市场，经营范围以菜篮子商品为主，经营行类有猪肉、冻肉、水产品、水果、蔬菜、百货、粮油、副食品、三鸟、熟食等。市场共有商铺100间、固定档位120个，经营户100多户，目前持证率为100%，每年为上围村集体创收200万元。

 

　　记者近日在横沥中心市场看到，在市场大门口及建筑物四周醒目位置，设置有社会主义核心价值观公益广告和文明创建主题广告宣传牌，市场周边设置了以“中国梦”、核心价值观、“讲文明树新风”为主题的公益广告。

 

　　市场内摊位摆放整齐划一，地面干净整洁，《市场经营者违规、违章情况公示栏》详细记录了摊主的违规违章信息，《市场不合格食品退市公示栏》让市民一眼即可了解不合格食品的情况。在食品安全检测室、公称处等地，工作人员正在紧张忙碌着。市场秩序井然，不由得让记者感慨管理者的用心。都说集贸市场管理难，可是在横沥中心市场，却看不到“难”的影子。“只要用心了，集贸市场管理起来就不难了。”横沥中心市场管理员黄庆辉说。

 

　　“你看看我们这个中心市场，灯光明亮、地面干净，生意能不好吗?”横沥中心市场摊主叶凤翔告诉记者，市场在今年创文期间的集中整治，规模更大了档次也更高了。“干净整齐的摊位都是市场统一配置，不同的区域划分方便显眼，明亮的灯光和干净的地面让来买菜的居民也更加放心。”

 

　　作为文明创建示范点，横沥中心市场严格按照“七个一”，即一批文明公益宣传、一个整洁舒服的环境、一批完备公共设施、一个食品检测室、一批区域导视标识、一套完善的台账索证索票管理制度和亮照亮证制度、一个志愿者服务站的标准，结合自身实际，创建有特色的集贸市场。

 

　　横沥中心市场全面开展环境卫生整治，增加包括核心价值观在内的文明公益氛围宣传。同时，市场全面规范管理，建立健全长效机制和管理制度，加强台账、证照、计量、信用、商品、设施、价格、卫生等八个方面的规范管理。该市场大力落实监管单位监管责任、市场主体责任、经营者第一责任人责任，督促市场开办者和经营者加强行业管理、规范经营，建立健全“准入指导把关、强化主体责任、流向追溯可控、典型示范带动”的集贸市场食品安全长效监管模式，推动集贸市场管理建设标准化、规范化。

 

　　此外，横沥中心市场对市场布局进行了重新调整，改造调整经营摊位300多个，取消经营摊位15个，合理规划水果类、肉类、冻制品类、豆制品类等各类食品分区，市民按照相关导购标识前往购买所需物品。商户全部实行亮照亮证经营，让群众买得放心吃得安心。市场加大乱停乱放管理，合理利用市场周边空间，租用邻近空地作为停车场，解决市民停车难问题，重新规划了700个自行车、摩托车位，300个小汽车车位，方便市民停放。

 

　　在茶山镇超朗市场大门口、市场周边、市场显眼位置，设有多块社会主义核心价值观公益广告和文明创建主题宣传牌。市场内，摊位摆放整齐、道路通畅、照明通风良好，市场为经营户统一更换了所有摊档的招牌，显得整齐划一，整洁美观。

 

　　在猪肉区、熟食区，猪肉档位摊台已经全部由木板更换为胶板，显得更加整洁卫生，检验检疫证全部上墙；熟食店安装了预进间、格挡玻璃和天花板，销售人员均佩戴口罩手套帽子等；作为一个市场重点管理的区域，三鸟区经过整改后已经焕然一新，内部墙壁已经重新粉刷，存放活禽的木笼已经更换成不锈钢笼，更加方便清洁。曾经“脏乱差”、“腥臭湿”的市场，已是旧貌换新颜，“整洁、安全、便利”的新形象赢得群众称赞。

 

　　为做好文明创建工作，超朗市场规范市场布局、规范市场卫生、规范食品经营，增加一批文明公益宣传、增加一套市场标识系统、增加一批公共设施。通过“三规范 三增加”，市场大力营造健康、放心、便捷、舒适的市场交易环境。

 

　　茶山镇政府计划总投入约224万元对超朗市场进行整治提升，其中已下拨第一期150万元专项经费，推动市场实现了商品统一布局、划行归市、标识清晰。市场食品经营区域与非食品经营区域分开设置，生食品摊位与熟食品摊位分开，鲜活畜禽、水产区域与其他食品区域分开。市场划出停车场，使汽车停放有序。

 

　　同时，市场加大食品安全宣传力度，在主要通道悬挂粘贴市场食品安全制度及四项制度，商品质量、卫生、消防、治安等工作制度上墙公示。市场设立食品安全监测记录并配备完整的监测设备和人员，确保禽鸟、熟食、蔬菜等重点食品符合安全规范。经营户按要求统一公示证照，统一配置公示镜框。（来源：东莞日报）