孙伊萍:将蒙牛集团做成一家具有中国特色的国际化企业
孙伊萍:将蒙牛集团做成一家具有中国特色的国际化企业
“将蒙牛集团做成一家具有中国特色的国际化企业，这一直是我心中的梦想。”蒙牛乳业总裁孙伊萍在6月15日“2015年全国食品安全宣传周”论坛上表示，蒙牛一方面全面整合国际资源，保障食品安全；另一方面以科技创新实现了食品安全追溯体系的行业领先。
食品产业的全球化意味着全球资源的整合。孙伊萍说，蒙牛的理想就是如何与国际接轨，企业国际化有两条路要走——“引进来”和“走出去”。在孙伊萍看来，“引进来”更需要勇气，达能增持蒙牛股本，整合双方在中国的低温业务；与欧洲乳业巨头Arla Foods成立中国创新中心，在先进牧场技术、奶牛标准化的健康管理等方面的合作稳步推进。另一方面，蒙牛勇敢的“走出去”，通过海外投资来对标国际标准。蒙牛在新西兰通过雅士利投资的奶粉工厂已经开始投产，蒙牛旗下品牌特仑苏也利用海外牧场实现了在新西兰和丹麦加工、进口牛奶。与国外AsureQuality、SGS、LRQA等品控巨头深耕全产业链、全过程质量管理，则推动了蒙牛工厂一体化成熟度发展。
孙伊萍说，蒙牛与国际企业合作时，打破传统模式跨界合作，合作伙伴的新技术、新包装、新配方、新材料都能成为满足消费者需求的新品研发的突破点。
国际顶尖品牌与中国食品品牌合作时，第一步就是对中国食品公司进行食品质量安全的审核。孙伊萍说，蒙牛与达能合作时，通过了达能严格的质量安全审核，达能碧悠酸奶得以在蒙牛马鞍山工厂生产；上海迪士尼度假区更是对蒙牛进行了18个月的层层认证，才宣布蒙牛为其官方乳品供应商。这些伙伴的审核无形中也为蒙牛品牌进行了背书，让更多的国际公司对与中国企业的合作充满了信心。
3月25日，蒙牛披露了2014年年报，营收突破500亿，同比增长15.4%；净利润达到23.5亿元，增长了44.1%。
在孙伊萍眼里，优质奶源是立足之本，国际化的先进技术才是品质的保障。“我们是行业第一家质检数据采集达到90%的公司。”她说，借助SAP、LIMS系统以及终端二级追溯项目，蒙牛实现了产品从源头到终端的完整的电子追溯。蒙牛与IBM合作，利用大数据建立了SAP系统，它能够将原辅料、原奶的编码，产品的批次，按照物料的流转顺序进行完整、详细的后台关联，让每一包产品都有“码”可循。
“蒙牛的国际化不是通过引进几个国外股东、在国际市场发行公司债券等就达到了，需要尽快提升国际化管理的系统能力。”孙伊萍说，这提出了更高要求——蒙牛要比所有中国企业更具国际化的视野和国际资源的整合能力；同时，蒙牛也要比所有外资企业更有中国特色的执行力和反应速度。
(记者 曾亮亮)(来源：经济参考报)
