提醒：市民切勿“拼死吃河豚”

　　提醒：市民切勿“拼死吃河豚”

 

　　时下是食用河豚鱼的高峰时节，为防止误食河豚鱼引发的食物中毒事故，望牛墩镇食药安办发出食品安全预警，提醒广大市民，切勿“拼死吃河豚”。

 

　　河豚鱼俗称鸡泡鱼、巴鱼，其身体浑圆，头胸部大、腹尾部小，背上有鲜艳的斑纹或色彩，体表无鳞，光滑或有细刺，有明显的上下各两枚门牙。河豚鱼体内所含的河豚毒素是一种毒性很强的神经性毒素，该毒素性质比较稳定，不易被一般物理性处理方法破坏，盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法都不能解毒。

 

　　据了解，河豚鱼中毒一般出现在进食后半小时到三个小时内。发病起初症状是手指、口唇、舌尖麻木，有刺痛感。继而发展到四肢麻痹和全身软瘫，心率由加速而变缓慢，血压下降，瞳孔先收缩而后放大，重症患者因呼吸衰竭而死亡。目前对河豚毒素尚无有效的解毒药物。

 

　　望牛墩镇食药安办提醒，广大消费者切勿购买和食用鲜河豚鱼及其加工制品，禁止集体聚餐、餐饮服务等单位自采、加工、食用河豚鱼，如误食或进食不认识的鱼后出现上述不适症状，应及时到正规医疗机构就诊。（来源：东莞阳光网）