南城全面开展粽子等食品安全专项检查

消费   来源:莞讯网  责任编辑:百花残  2018-06-14 09:47:43
  南城全面开展粽子等食品安全专项检查
 
  端午节临近,以粽子为主的节令食品进入生产销售旺季。为切实维护端午节期间食品市场秩序,确保节日期间人民群众饮食安全,近日,南城食药监部门加大力度,全面开展以粽子等食品为重点的食品安全专项检查。
 
  本次专项检查以大型商超为重点,检查中,食药监部门执法人员重点查看了粽子进货查验记录、供货商相关资质、食物储存条件等方面的情况。同时,对粽子的产品标识、合格证及预包装食品标签和散装食品的标注等情况也进行了检查。执法人员督促食品经营者亮证经营,严禁采购 " 三无 " 食品、过期食品以及不合格食品。
 
  食药监部门提醒市民,购买粽子要通过正规可靠渠道并看清外包装上的相关标识是否齐全,切勿购买“三无”产品以及超过保质期的产品。
 
  据食药监部门介绍,食品QS标志将逐步“退役”,被新版食品生产许可证(简称“SC”)替代。目前,东莞市已督促还未换取新版食品生产许可证的食品生产企业,必须在今年10月1日前取得新版“SC”生产许可证。已取得新版“SC”生产许可证,但仍在使用旧版印有“QS”标志的食品生产企业,必须在10月1日前更换标签。食药监部门提醒,市民如果看到“SC”打头的食品生产许可证编号产品,可放心购买。
 
  为什么要把“QS”变成“SC”呢?食药监部门介绍,从2015年10月1日起,新《食品安全法》正式实施,作为配套法规的《食品生产许可管理办法》也于同日正式实施。由于新旧证书形式、内容、理念不同,所以办法明确,食品生产许可证由“QS+12位阿拉伯数字”改为“SC+14位阿拉伯数字”,并取消QS蓝色图标。
 
  对于“QS”与“SC”两证并存这一现象,主要原因是为了尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费,给生产者最长不超过3年的过渡期。
 
  目前,东莞市食药监部门已督促辖区内还未换取新版食品生产许可证(“SC”证)的食品生产企业,必须在今年10月1日前取得新版“SC”生产许可证。已取得新版“SC”生产许可证,但仍在使用旧版印有“QS”标志的食品生产企业,必须在10月1日前更换标签,并妥善处理未用完的原包装及标签标志。对10月1日之前生产的使用原包装、标签和“QS”标志的食品,允许销售至保质期结束。
 
  新的‘SC’编号是与企业对应的唯一编码,能够实现食品追溯。“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写,后跟14个阿拉伯数字,从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。其中食品类别编号按食品类别顺序依次标志,“01”代表粮食加工品,“02”代表食用油、油脂及其制品,“03”代表调味品,以此类推……“27”代表保健食品,“28”代表特殊医学用途配方食品,“29”代表婴幼儿配方食品,“30”代表特殊膳食食品,“31”代表其他食品。食品添加剂类别编号标志为:“01”代表食品添加剂,“02”代表食品用香精,“03”代表复配食品添加剂。(来源:东莞阳光网)

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