百客临东莞南城塘贝新村新店开业

　　百客临东莞南城塘贝新村新店开业

 

　　5月2日，百客临冻鲜连锁继落脚广州、东莞常平、梅州之后，在东莞南城塘贝新村再开新店。

 

　　受疫情影响，当前实体连锁店的日子并不好过。然而百客临再开新店，品牌创始人陈珊道出背后秘诀“互联网+智慧零售”的商业模式。

 

　　陈珊大学毕业后，先后在中域电讯、上市公司深圳怡亚通供应链（股票代码：002183）工作，深耕连锁行业及供应链领域20年，积累了国内外资源与丰富经验。他说：“我们要做的是天然食材的搬运工，通过全球冷链打通基地到餐桌的最后一公里。把更多原生态、零污染、高营养的优质食材通过线上线下推向市场。”

 

　　在这过程中，线上发挥“互联网+”思维，推出了聚里优享社区拼团微信小程序和深海一栈分享商城App，帮助用户实现线上购物；线下门店贴近社区，采取前店后仓模式，直供居民新鲜的食材。疫情之下，凭借着线上“社区拼团”，百客临更是迅速打开社区市场。

 

　　但疫情终将过去，做好线下经营是根本，因此陈珊表示公司已经开始着手布局智慧零售及优化商品OEM，第一步是门店实现推广刷脸支付，同时加快电商平台旗舰店入驻，第二步则是进行加快商品选品、OEM标准化以及打造供应链，为下来推出社区无人自动售货柜打下基础。

 

　　当天，记者观察到店内商品琳琅满目，印尼黑虎虾、阿根廷鳕鱼、智利三文鱼、澳洲牛扒、安格斯牛小排、高级海产干货……应有尽有。这些商品都有一个特点，就是基本实现标准化，包括规格、重量、包装、价格等每份统一，顾客按份购买，结算非常方便。

 

　　陈珊说：“接下来将计划在社区布点无人自动售卖货柜，实现远程人机对话，并整合社区各种业态门店进行合作，让顾客只需扫码，就能在家门口买到优质深海海鲜和进口牛肉。”

 

　　在陈珊看来，东莞是一块连锁行业发展的“福地”，美宜佳等连锁当地都得到良好发展，于是第五家分店开在了东莞南城。

 

　　“东莞营商环境良好，市民购买力强，市场前景广阔。南城未来将建成东莞CBD，将汇聚更多优质高端消费群体，这与我们面向的消费群体相契合。”面对未来，陈珊信心十足，并定下目标，表示争取今年内在东莞新开30家门店，未来公司将以东莞及大湾区为发展中心，大力推进品牌建设，逐步走向全国。（来源：i东莞）